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第三天傍晚，苏氏楼送走最后一批客人时，阿木直接瘫在了后厨的地上。
他仰面朝天，望着头顶那根被油烟熏得漆黑的房梁，大口大口地喘气。浑身的衣裳湿了又干，干了又湿，此刻正黏糊糊地贴在身上，难受得要命。但他连抬手的力气都没有了，只能这么躺着，任凭汗水从额角滑落，滴在泥地上。
“木师傅，起来喝口水吧。”帮厨的小徒弟端着一碗凉茶过来，蹲在他身边。
阿木摇了摇头，连话都懒得说。
今天太累了。
比昨天还累。
昨天他做了八十多道菜，今天——他不敢数。只知道从辰时到酉时，锅就没停过火，手就没停过翻。三道菜同时出锅，五桌客人同时催菜，跑堂的伙计进进出出，嘴里喊的那些菜名，他都已经听麻木了。
但他心里是甜的。
因为那些菜，每一道，都被人吃得干干净净。
秦掌柜从外面进来，蹲在他身边，递过来一块湿布巾。阿木接过来，敷在脸上，凉丝丝的，舒服得他差点哼出声来。
“秦伯，今儿来了多少人？”
秦掌柜笑了笑，那笑容里满是得意。
“你自己算算。大堂十二桌，二楼雅间八桌，三楼四桌。每桌平均翻台两次。你说多少人？”
阿木在心里默默算了一下，然后倒吸一口凉气。
“一百多桌？”
“差不多。”秦掌柜拍了拍他的肩膀，“你小子，今天可是露脸了。”
阿木嘿嘿笑了两声，忽然想起什么，翻身坐起来。
“唐大哥呢？”
“在楼上。”秦掌柜的目光朝三楼的方向望了望，“来了个客人，他亲自陪的。”
阿木愣了一下。
“什么客人？还得唐大哥亲自陪？”
秦掌柜摇了摇头，压低声音道：
“不知道。但看那气派，不是一般人。”
三楼“听松”室里，唐咏永正在给一个中年男子斟茶。
那男子四十来岁，穿着一身半旧的青布长衫，面容清瘦，目光深邃。他坐在那里，一句话不说，只是静静地看着唐咏永沏茶、斟茶、奉茶，每一个动作都从容不迫，仿佛在表演什么仪式。
“先生请用茶。”唐咏永把茶盏推到他面前。
那男子端起茶盏，抿了一口，放下。
“茶不错。”他终于开口，声音不高，却带着一种说不出的沉稳，“但我想吃的，不是茶。”
唐咏永笑了笑。
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