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,怕是不适合蒸制糕饼。”

“不如选东侧的露庭。”萧逸轩随口道,仿佛早已勘察过场地,“露庭有四棵老桂树,秋日里桂香满庭,配蒸糕的甜香正好;而且朝南通风,既能让蒸炉的烟散出去,又不会让糕饼被风吹干。展台就按‘金陵十二钗’的判词位次排,黛玉的‘潇湘月桂糕’放最东,取‘潇湘馆东窗竹影’之意;宝钗的‘蘅芜冷香糕’放西,合‘蘅芜苑西院冷香’之景,再配上金陵刻本《红楼梦》的插画,一看便知渊源。”

苏海棠听得怔住了。她当初构思“钗影糕”时,只想着贴合人物性情,却没细想位次排布里的讲究,萧逸轩竟能随口说出与红楼场景的对应,显然是真的研读过这本刻本。更难得的是,他连蒸炉的排烟、糕饼的保存都想到了,比她自己还细致。

“只是……”苏海棠轻声开口,“展会上人多,蒸好的糕饼怕会变凉,影响口感。”

“这好办。”萧逸轩立刻接话,“我让人去云锦庄定制保温纱罩,用浅碧色云锦做面,镶上银线绣的梅兰竹菊纹,既挡灰尘又能保温。每个纱罩下再垫一层锡箔,锡箔能蓄热,糕饼放半个时辰也还是温的。”他说着,从袖中取出一张纸条,上面写着几个铺子的名字,“这些都是金陵最好的匠人,我已让人打过招呼,你若需要什么器具,直接让人去取便是。”

苏海棠接过纸条,指尖触到纸面上细腻的纹路,是萧逸轩常用的宣纸。上面的字迹遒劲有力,每个铺子名字旁都注了匠人的擅长——“张记铜器铺:擅做蒸糕铜模,可刻细花纹”“李记木作:能做多层展架,承重好且不占地方”,连哪家的纱线最透、哪家的锡箔最薄都标得清清楚楚。

傍晚时分,萧逸轩派来的侍卫送来了展台图纸。图纸是用桑皮纸画的,上面用墨线细致地标注了展台的尺寸:长六尺,宽三尺,高两尺,正好适合客人俯身观赏;蒸炉放在展台左侧,离解说牌有一尺远,避免蒸汽熏到纸张;每个糕饼的位置都画了小圆圈,旁边注着对应的“钗影糕”名称。图纸右下角还有一行小字:“若需调整,可随时让人告知,我即刻让人修改。”

苏海棠捧着图纸,站在铺窗前看着外面的秋景。老门东的灯笼渐渐亮了起来,暖黄的光映着青石板路,远处传来卖桂花糖粥的吆喝声。她想起萧逸轩方才的样子,没有皇子的架子,反而像个懂行的老友,处处为她的手艺着想。心里那道因身份悬殊而筑起的防线,似乎悄悄松动了一角。

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