第三十章 秋集预演，钗影动金陵(1 / 3)

秋集前的最后一个傍晚，金陵的天空被夕阳染成了暖橙色，余晖透过文渊阁的雕花窗棂，洒在正厅中央的紫檀木桌上，将十二只青瓷盘映照得温润如玉。苏海棠站在桌前，小心翼翼地将最后一块“蘅芜冷香糕”放在对应的青瓷盘里，旁边贴着萧逸轩写的洒金注解，字迹娟秀，与糕饼的清雅相得益彰。

今日是“钗影糕”的预演，虽没有皇帝和名士到场，却也邀请了金陵城内的几位文人雅士和非遗传承人，一来是检验糕饼的口味和造型，二来是让苏海棠提前熟悉秋集的流程。萧逸轩和李修远站在一旁，看着桌上的十二款糕饼，眼中都露出了满意之色——黛玉的“潇湘月桂糕”以莲心清苦搭配金桂之香，糕面刻着湘妃竹的纹路；探春的“菱舟探春糕”以红菱为馅塑出行舟之形，糕面刻着水波荡漾的纹路；湘云的“醉卧芍药糕”以芍药花瓣为粉，糕面刻着芍药花的纹路……每一款糕都造型独特，风味各异，却又都透着金陵食材的清鲜和红楼人物的风骨。

“苏姑娘，人都到齐了，咱们开始吧？”李修远看了一眼厅外，几位穿着长衫的文人正缓步走来，连忙对苏海棠说道。苏海棠深吸一口气，点了点头——这是她第一次在这么多有头有脸的人面前展示自己的手艺，心里难免有些紧张。萧逸轩看出了她的局促，轻轻拍了拍她的肩膀：“别紧张，你做的糕这么好，他们定会喜欢的。”

正说着，几位文人走进了正厅，为首的是金陵著名的诗人王老先生，他曾为金陵多处古迹题诗，在文人圈里颇有威望。“李掌事，三皇子，这位便是苏海棠姑娘吧？”王老先生目光落在苏海棠身上，眼中带着几分好奇，“早就听说你要以《红楼梦》‘金陵十二钗’为灵感做蒸糕，今日倒要好好尝尝。”

苏海棠连忙拱手行礼：“王老先生谬赞，小女只是略懂些蒸糕手艺，还请各位前辈多多指教。”王老先生笑着点头：“不必多礼，我们都是来品糕的，不是来考较的。”说着，他走到桌前，目光首先落在了“蘅芜冷香糕”上——这款糕在十二款糕中最为素雅，米白色的糕体上刻着藤萝香草的纹路，旁边的洒金注解写着“蘅芜苑里冷香浮，杏仁梅粉韵悠悠。莫愁菱角添清味，不负金陵一段秋”。

“好一个‘不负金陵一段秋’！”王老先生拿起注解，轻声念了出来，“这诗句写得好，糕的造型也雅致，倒真有几分蘅芜苑的清冷之韵。”他拿起一块“蘅芜冷香糕”，放在鼻尖闻了闻，眼中露出赞许之色：“嗯，有梅香，有杏仁香，还有淡淡的菱角香，香味层次丰富，却又不杂乱，难得。”