第三十章 秋集预演，钗影动金陵(2 / 3)

说完，他轻轻咬了一口，闭上眼睛细细品味，片刻后睁开眼，对苏海棠说道：“苏姑娘，你这糕做得好！杏仁的醇厚、梅粉的清冽、菱粉的清甜、菱肉的脆嫩，还有松针的清香，五者融合得恰到好处，既有宝钗的温婉通透，又有金陵的秋意清鲜。尤其是这梅粉的用量，不多不少，正好衬出‘冷香’的韵味，像极了宝钗藏在心底的心事，若隐若现，引人遐思。”

得到王老先生的认可，苏海棠心中的紧张消散了大半。其他几位文人也纷纷拿起糕饼品尝，一时间，厅内充满了赞叹声。“这‘潇湘月桂糕’好！莲心的苦搭配金桂的香，像极了黛玉的一生，苦中带甜，令人心疼。”“‘菱舟探春糕’的造型真别致，红菱馅的清甜，像探春一样爽朗明快。”“‘醉卧芍药糕’带着芍药花的香气，入口绵软，像湘云一样洒脱可爱。”

萧逸轩看着苏海棠脸上的笑容，心中也跟着欢喜。他走到桌前，拿起一块“蘅芜冷香糕”，对众人说道：“各位前辈有所不知，这款‘蘅芜冷香糕’的模具，是我请宫中匠人专门打造的，光是铸模就花了三天时间。苏姑娘为了调试粉面比例和蒸制火候，更是熬夜琢磨了好几日，连每一块糕的大小、厚度都要求分毫不差。”

众人闻言，都对苏海棠投去了敬佩的目光。王老先生感叹道：“没想到一块小小的蒸糕，竟要花费这么多心思。苏姑娘，你这份匠心，真是难得。如今的年轻人，大多浮躁，像你这样沉下心来做手艺的，不多了。”苏海棠有些不好意思地低下头：“祖父从小就教导我，做糕如做人，要用心，要认真。蒸糕是咱们金陵的非遗技艺，我不能丢了这份传承。”

李修远也适时补充道：“苏姑娘不仅手艺好，还很有想法。她以《红楼梦》‘金陵十二钗’为灵感，用玄武湖的莲子、莫愁湖的红菱、钟山的白梅等金陵本地食材做糕，既传承了蒸糕的手艺，又串联了金陵的风物和红楼的文脉，让更多人通过美食，了解金陵的文化，了解非遗的魅力。”

众人纷纷点头赞同，一位非遗传承人说道：“是啊，非遗不是一成不变的，需要像苏姑娘这样的年轻人，用新的创意，让古老的手艺焕发出新的生机。你这‘十二钗影糕’，就是一个很好的例子——既保留了蒸糕的传统工艺，又融入了文学元素和地域特色，让蒸糕不再只是一种食物，更是一种文化符号。”

预演结束时，夕阳已经落下，文渊阁内点起了灯笼，昏黄的灯光映照在十二款“钗影糕”上，更添了几分雅致。众人纷纷向苏海棠道贺，说秋集那日定能大放异彩。苏海