第七章 秋宴之虑(3 / 3)

棠不是不想接，而是怕做不好。他笑了笑：“苏姑娘不必妄自菲薄。市井烟火里的手艺，往往最能体现地方风味，而文化内涵，也并非只有饱读诗书之人才能体现——食材本身，制作过程，都可以藏着意涵。”

他走到柜台前，拿起一块刚凉透的桂花糕，轻轻咬了一口。米的清润混合着桂花的甜香，不腻不齁，口感松软却不粘牙，比他在文渊阁吃过的那些精致茶点更接地气，却也更让人觉得舒服。

“您看这桂花糕，用的是金陵本地的金桂，米是江宁的新米，水是老门东的井水，这本身就是金陵的味道。”李修远说，“至于文化内涵，我们可以慢慢琢磨。文渊阁有很多藏书，也有不少懂诗文的同僚，若是苏姑娘愿意接下，我可以全力配合您，帮您找资料，找食材，找匠人，定能做出符合秋宴规格的茶点。”

苏海棠看着李修远真诚的眼神，又看了看灶台上的蒸笼，心里有些动摇。祖父常说，手艺要传下去，不仅要守着老方子，还要让更多人知道。若是能在文渊阁的秋宴上展示金陵蒸糕的手艺，说不定能让这门非遗技艺被更多人认可，这也是祖父的心愿。

可顾虑仍在。秋宴不是寻常市集，容不得半点差错。她深吸一口气，对李修远说：“李掌事，此事关系重大，我需要时间想想。您给我三天时间，三天后，我给您答复。”

李修远点点头：“好，我等您的消息。这是我的名帖，若是您有任何需要，随时派人找我。”他从袖中取出一张名帖，递给苏海棠，然后又拱了拱手，带着随从离开了。

铺子里恢复了安静，只有蒸笼里偶尔传来的轻微声响。王阿婆走过来，拍了拍苏海棠的肩膀：“姑娘，这是个好机会，可也是个难题。你可得想清楚。”

苏海棠握着手里的名帖，指尖有些发凉。她走到窗边，看着巷口飘落的乌桕叶，心里乱糟糟的。秋宴的茶点，到底该怎么做才能既合口味，又有文化内涵呢？她看着铺子里挂着的那些金陵食材——晾干的玄武湖莲子，装在陶罐里的莫愁湖红菱粉，还有昨天刚采来的钟山白梅，突然觉得，或许答案，就藏在这些食材里。

(活动时间：10月01日到10月08日)