第七章 秋宴之虑(2 / 3)
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娘吗?”锦袍男子拱手问道,声音温和,带着书卷气。他约莫三十岁上下,面容清俊,眉眼间透着股文雅,正是文渊阁掌事李修远。
苏海棠擦了擦手,点头应道:“正是在下。不知先生找我有何事?”
李修远环顾了一下铺子里的陈设——墙上挂着几串晾干的桂花和莲子,灶台边摆着几个洗净的瓦盆,角落里堆着装米的麻袋,简单却整洁。他开门见山:“在下李修远,在文渊阁当差。下月文渊阁要办‘雅食诗文会’,宴请圣上与京中名士,想请苏姑娘掌勺茶点。”
“宴请圣上?”苏海棠愣了愣,手里的竹勺差点掉在地上。她这辈子最远去过玄武湖采莲子,从未接触过宫廷或文渊阁这样的地方,更别说给皇帝和名士做茶点了。
王阿婆在一旁也吃了一惊,连忙说:“苏姑娘的手艺是好,可这宴请圣上的茶点,是不是太……”她没好说“太委屈”,却也替苏海棠捏了把汗。
李修远看出了苏海棠的犹豫,温声道:“我知道此事唐突。只是听闻苏姑娘是金陵蒸糕非遗技艺的传人,祖父在世时,曾为前朝文渊阁的秋宴供过茶点,手艺精湛。这次诗文会,不仅要吃得好,更要贴合‘雅食’二字,既有金陵风味,又有文化意涵,我寻遍金陵,觉得只有苏姑娘能担此任。”
苏海棠沉默了。祖父确实提过,年轻时给文渊阁做过蒸糕,但那是几十年前的事了,而且据祖父说,当时做的也只是普通的莲子糕和松糕,算不上什么特别的茶点。现在要给皇帝和名士做,规格完全不同——口味要合众人意,形制要雅致,还要有文化内涵,她一个市井铺子里的蒸糕师傅,能行吗?
她走到灶台边,掀开蒸笼的盖子,一股热气涌出来,带着桂花糕的甜香。蒸好的桂花糕洁白松软,上面撒着的金桂花瓣鲜艳欲滴,是她最拿手的款式,可要是摆在文渊阁的宴会上,和那些精致的茶点比起来,会不会太朴素了?
“李掌事,不是我推辞。”苏海棠转过身,语气诚恳,“我这铺子里的糕饼,都是做给街坊邻居吃的,用料寻常,形制简单,怕是登不上文渊阁的台面。而且秋宴规格极高,若是口味不合圣上与名士的意,或是有失雅韵,我担不起这个责任。”
她顿了顿,又补充道:“您说要‘雅食’,既要风味,又要文化内涵。我做的蒸糕,只懂如何保留食材本味,如何让糕饼松软可口,至于文化内涵,我一个女子,没读过多少书,实在不知道该如何融入。”
李修远看着她,从她的眼神里看到了顾虑,却没有看到退缩。他知道,苏海
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