第三章 意外助力红楼缘(1 / 3)
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那男子走近时,李修远才看清他的模样——面如冠玉,目若朗星,腰间系着块羊脂玉牌,气质温润却又带着点贵气。他怀里抱着的书,正是文渊阁藏本的《红楼梦》金陵刻本,封皮上还印着文渊阁的藏书印。
“这位是?”苏海棠见男子径直走到案前,目光落在那只刻着莲纹的铜模上,不由得有些疑惑。
李修远却认出了他腰间的玉牌——那是皇室宗亲的信物,再看男子的眉眼,忽然想起前些日子听闻三皇子萧逸轩来金陵巡查,想来便是他了。他连忙拱手行礼:“下官文渊阁掌事李修远,见过三皇子殿下。”
萧逸轩摆了摆手,目光却没离开案上的铜模和那几块刚蒸好的菱角糕:“不必多礼,我只是听说老门东有家蒸糕铺做得极好,特意来尝尝,没想到碰到李掌事。”
他说着,看向苏海棠,笑着问道:“你就是这家铺子的掌柜?方才我在巷口,听你说要用‘金陵十二钗’做糕?”
苏海棠没想到眼前的人竟是皇子,心里微微一紧,却还是镇定地点头:“回殿下,是民女苏海棠。方才正和李掌事商议,想用金陵本地食材,按《红楼梦》金陵十二钗的性情做糕,供文渊阁秋宴使用。”
“哦?”萧逸轩眼里闪过一丝兴趣,他将怀里的《红楼梦》放在案上,翻开其中一页,正是“寿怡红群芳开夜宴”那回,“我素来喜欢《红楼》,也尝过不少所谓的‘红楼茶点’,大多只是徒有其名。你倒说说,怎么用食材贴合十二钗的性情?”
苏海棠见他没有架子,心里的紧张消了些,指着案上的莲子和桂花说道:“比如林黛玉,居潇湘馆,爱竹喜桂,性情孤高又略带愁绪。玄武湖的莲子,去芯后仍带点微苦,正合她的身世愁绪;秋日的月桂,香气清雅,又贴合她的才情。将莲子磨成泥,和米粉调和,加入少许桂蕊,蒸制成糕,便叫‘潇湘月桂糕’,口感清苦回甘,正合黛玉的性情。”
萧逸轩听得认真,手指在书页上轻轻点着:“说得有道理。那薛宝钗呢?她住蘅芜苑,性格端庄,处事圆融,却也有自己的坚持。”
“宝钗姑娘可用梅花和杏仁。”苏海棠立刻接道,“冬日的白梅蕊,熏过米粉后,带着清冽的梅香;杏仁磨成粉,加少许冰糖,有回甘的甜味。用莫愁湖的菱粉和米粉调和,加入梅蕊和杏仁粉,蒸制成糕,叫‘蘅芜冷香糕’,初尝清冽,后味甘甜,正像宝钗的性子,外表温婉,内里有回甘。”
萧逸轩眼睛亮了起来,他拿起案上的那块莲子糕,咬了一口,细细品了品,点头道:“你的手艺确
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