012 光凭这刀工，就不是一般人。(2 / 3)

到了厂里，那高耸的烟囱，轰鸣的机器声，让何雨柱看花了眼。

周峰轻车熟路，首接带他去了办公楼，见娄半城。

娄半城放下手里的报纸，抬眼打量何雨柱几眼。

心里暗暗点头，这眉眼间，确实有几分他爹何大清的影子。

他也没多废话，首接让秘书喊食堂袁主任过来。

没一会儿。

一个胖乎乎的中年人就小跑进来，正是食堂的袁主任。

“厂长，您找我？”

“老袁，这就是我跟你提过的何雨柱，何大清的儿子。”

娄半城指了指旁边的何雨柱：“今天让他去后厨试试菜，你多帮衬着点。”

“哎哟，是何师傅的公子啊！”

袁主任立刻堆起满脸笑容，热情地伸出手：“厂长您放心，保证安排得妥妥当当！”

他领着何雨柱来到后厨。

里面几个穿着白大褂的厨子和帮工，正凑在一起闲聊。

看见袁主任领着个毛头小子进来，目光齐刷刷投过来，带着几分审视和不以为然。

“给大家介绍一下，这位是小何师傅，今天来咱们这儿露两手。”

袁主任笑呵呵地拍了拍手：“小何师傅，今天中午几位厂领导要尝尝你的手艺，灶台、家伙事儿你随便用，食材也都在这儿，你看怎么安排？”

一个正在切墩的老厨子，瞥了何雨柱一眼，阴阳怪气道：“主任，这小年轻行不行啊？领导的饭可不是闹着玩的。”

何雨柱也不搭腔，只是在后厨不紧不慢地转了一圈。

扫过案板上的五花肉，水盆里活蹦乱跳的鲤鱼，还有新鲜的豆腐和猪腰，心里瞬间有了谱。

他站定身子，对着袁主任报出一串菜名：“红烧肉、干烧鱼、爆炒腰花、麻婆豆腐，再来一个三鲜汤。”

全是家常菜。

但越是家常，越是考验一个厨子的真功夫。

刚才说话那老厨子撇了撇嘴，没再吭声，等着看笑话。

“好！就按小何师傅说的办！”

袁主任一声令下。

何雨柱往灶台前一站，整个人的气场都变了。

刀一上手，眼神都锐利几分。

只见他左手按住肉块，右手菜刀上下翻飞。

只听见“笃笃笃”一阵密集的声响，一块块均匀的肉块就码得整整齐齐。

接着处理猪腰。

刀刃在腰子上快速划过，入水一焯，立刻绽开漂亮的麦穗花。