40寿宴菜单定霸王别姬(2 / 2)

，别的不敢说，弄只老鳖那还不是手到擒来？”

“这事儿包我身上了，到时候我自带食材上门！”

“过两天我抽空去河边甩两杆，到时候直接给你捎过去。”

“做清蒸鱼的主材你就别操心了，这钱省下来，全当我给老寿星的一点心意，咱们这种实在亲戚，不用整那些虚头巴脑的客套。”

也就仗着手里有挂，换成旁人，谁敢把这种没影儿的事说得如此斩钉截铁。

陈铁柱听得心里热乎乎的，满脸都是感激的神色。

他暗自琢磨着，这林师傅办事确实地道，是个值得深交的人，等回头寿宴办完了，必须得封个大红包表示表示。

紧接着，林源也没墨迹，找来纸笔，笔尖飞舞，很快拟定了一份菜单交给陈铁柱。

那纸上赫然写着经过精心搭配的菜式：

凉菜两道打头阵：寓意吉祥的松鹤延年，还有那色泽诱人的酱香肘子。

热菜则是五道硬货：肥而不腻的红烧肉、鲜嫩的清蒸鱼、圆润饱满的四喜丸子、咸香下饭的梅菜扣肉，再来个清口的清炒莲藕。

主食备了两样：寓意长寿的长寿面，以及有个好听名字“金玉满堂”的蛋炒饭。

最后压轴的是一道大补汤：霸王别姬，也就是甲鱼炖鸡。

这十道菜凑在一起，取的就是个十全十美的好彩头，到时候菜量给足点，绝对能把排面撑起来。

正事谈完，眼瞅着日头到了正当中，陈铁柱拉着韩长生就要起身告辞。

林源哪能放人走，这都到饭点了，一把拽住两人，态度坚决得很，说什么也得留下来吃顿便饭。

两人实在拗不过林源这份热情，只好顺势坐了回去。

林源扭头支使韩长生去跑个腿，把三叔林明也喊过来作陪。