第21章 许大茂，想不想拿捏秦淮茹？(1 / 3)

轧钢厂是万人大厂，经常有上级领导来视察工作，招待餐是常事。

原主能坐稳食堂头把交椅，很大程度上就是因为这一手能让领导满意的厨艺。

在这个物资匮乏、吃饭是头等大事的年代，一个好厨子的地位，有时候比很多干部都稳当。

这也是原主“傻柱”性格耿直、有时连食堂主任都敢顶撞，却没人能把他怎么样的底气所在。

“行，我知道了。”

何雨柱点点头。

他虽然有现代人的思维，不太喜欢被工作绑死，但既然顶了这个身份，拿了这份工资，该干的活还得干，而且这也是一种融入和伪装。

更何况，厨艺本身就是他在这个时代安身立命的重要资本之一，走到哪里都饿不着。

“师傅，您快进去看看吧，备的菜我都收拾得差不多了，就等您上手了。”

马华在一旁催促。

何雨柱不再多言，迈步走进食堂后厨。

食堂后厨面积不小，但此刻显得颇为忙碌。

几个大灶燃着熊熊火焰，大铁锅里烧着水，蒸汽弥漫。

案板上堆着切好的蔬菜和肉。

十几个食堂职工正在各自忙碌，洗菜的、揉面的、看火的。

看到何雨柱进来，纷纷打招呼。

“何师傅回来了！”

“柱子，你可算来了！”

“晚上就指望你了何师傅！”

何雨柱一一点头回应，目光扫过后厨。

这里是他最熟悉的地方之一，原主在这里工作了十几年，每一处角落都浸透着岁月的油烟和记忆。

【叮！检测到新的可签到地点：红星轧钢厂食堂后厨。是否签到？】

何雨柱心中一动，毫不犹豫：“签！”

【签到成功！恭喜宿主获得技能：神级厨艺、食神感悟。】

一股远比之前获得格斗技能时更加庞大、更加细致、更加“柔和”的信息流，如同潺潺溪水，又似浩瀚江河，瞬间涌入何雨柱的脑海和四肢百骸！

八大菜系——川菜的麻辣鲜香，鲁菜的咸鲜醇厚，粤菜的清鲜爽嫩，苏菜的甜咸调和，闽菜的汤菜清鲜，浙菜的清秀雅致，湘菜的酸辣软嫩，徽菜的重油重色重火功……其历史渊源、代表菜式、刀工火候、调味精髓、食材搭配……乃至很多已经失传或者不为人知的秘技、古法，如同画卷般展开！

不仅仅是八大菜系，还有无数地方风味、民间小吃、宫廷御膳的诀窍，甚至一些西方烹饪的基本理念