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楼的人。
松鹤楼是苏州城的老字号，开了快一百年，在苏州餐饮界那是泰山北斗一样的存在。他们的东家姓周，是个五十来岁的胖子，穿着一身绸缎，手指上戴着三个金戒指，走起路来叮当响。
周东家带着两个大厨，一个账房，大摇大摆地进了苏氏楼。他也不排队，直接走到柜台前，对秦掌柜道：
“叫你们东家出来。”
秦掌柜看了他一眼，不卑不亢地笑了笑。
“周东家大驾光临，有失远迎。不过小店今日已经客满，周东家若不嫌弃，可以先在那边坐着等一等。等有了位置，我亲自请您入座。”
周东家的脸一下子涨红了。
他在苏州城横着走了几十年，什么时候受过这种气？一个小小苏氏楼，才开张一个月，就敢让他“坐着等一等”？
他正要发作，身后一个声音传来：
“周东家大驾光临，有失远迎。”
唐咏永从楼上下来，走到柜台前，对周东家拱了拱手。
周东家看着他，目光在他身上扫了一遍。这个年轻人二十出头，穿着一身半旧的青布长衫，看起来普普通通，但那双眼睛，却让他心里微微一凛。
“你就是苏咏永？”
唐咏永点了点头。
“我就是。”
周东家盯着他，看了片刻，忽然笑了。
那笑容里，有轻蔑，也有试探。
“苏公子年轻有为啊。开张一个月，就把整个苏州城的人都招来了。我们松鹤楼开了快一百年，也没见过这阵仗。”
唐咏永笑了笑，没有说话。
周东家往前凑了一步，压低声音道：
“苏公子，我今儿来，是想请教一件事。”
唐咏永看着他。
“请教不敢当。周东家请说。”
周东家的目光变得锐利起来。
“你那位大厨，叫什么阿木的，他是从哪儿学来的手艺？”
唐咏永沉默了片刻，缓缓道：
“他自己琢磨的。”
周东家愣了一下，随即笑了。那笑声很大，引得周围的食客纷纷侧目。
“自己琢磨的？”他笑得眼泪都快出来了，“苏公子，你这玩笑开得有点大。自己琢磨的，能琢磨出那样的菜？你知道我们松鹤楼那几个大厨，哪一个不是拜了名师，学了十几二十年，才有今天的本事？你跟我说，一个毛头小子，自己琢磨一个月，就能做出那样的菜？”
他收起笑容，盯着唐咏永。
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