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层，却是一柄没有鞘的短刃，乌沉沉的，毫不起眼，刃口一线寒光流转。旁边一张素笺，无抬头，无落款，只有一行小字：
“新火烹旧恨，小心烫手。”
罗三娘的风格。贺礼是礼，也是提醒。这酒楼是“新火”，烧的是苏家沉积十年的“旧恨”，而觊觎这火中炙烤之物的，不止一方。
他将短刃取出，指腹轻轻擦过冰冷的刃身。这不再是逃亡路上用于搏命的粗糙铁片，而是精工锻造的杀人利器。他将其小心置于氅衣内特制的暗袋中。
窗外，日头渐高，街上越发喧闹。
吉时将至。
巳时正，鞭炮声炸响，红纸屑如蝶纷飞，落满门前石阶。秦掌柜深吸一口气，走到门前，对着越聚越多的人群，拱手团团一揖，声音洪亮却带着一丝不易察觉的沙哑：
“诸位苏州城的父老乡亲，过往客商！今日，苏氏楼重张开业！小店承蒙旧主余荫，不敢或忘，特重拾旧日些许菜式，更聘名师，添置新肴，兼营四方风味！今日开业，酒水八折，雅间需预定。小店本微，但求诚信待客，童叟无欺！若有招待不周，还请海涵！”
话音落下，围观人群响起零落掌声，更多是窃窃私语。
“苏氏？是十年前那个苏家？”
“可不是！听说当年……啧啧，没想到还有后人敢回来开店？”
“瞧这气派，不像没根底的……”
“嘘，少说两句，看着便是。”
秦掌柜侧身让开，两个伙计上前，拉住红绸一角，用力一扯！
红绸滑落，“苏氏楼”三个鎏金大字在初春的阳光下，骤然迸发出耀眼的光芒，刺得不少人眯起了眼。那笔锋转折处的锐利与沉浑，仿佛带着某种无声的宣告。
人群静了一瞬，随即，各种复杂的目光——好奇、探究、疑惑、警惕、乃至隐藏的恶意——交织着投向那块崭新的招牌，投向门口肃立的秦掌柜，也仿佛穿透楼板，投向那深处未知的主人。
开业，并不代表被接纳。这块招牌，是一面竖起的靶子。
但苏咏永要的，就是这个效果。
第一批客人带着各样的心思涌了进来。有纯粹好奇尝鲜的，有暗中观察的，也有个别鬓发斑白的老者，进门后望着熟悉的格局，眼神恍惚，低声与同伴追忆往昔“苏家酒楼”的盛况与骤然的崩塌。
大堂渐渐坐满。跑堂的伙计是新招募的，手脚麻利，笑脸上门，但仔细看，他们端盘递碗时，眼神格外警醒，耳朵也竖着，不漏过任何一桌的低声交谈。
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