第七十五章 寻材踏秋野 巧思破难关(1 / 3)

次日天未亮，李修远便起身前往内务府设在金陵的采买处。秋露打湿了他的青衫，沿途的枫叶红得似火，却没让他有半分赏景的心思。他深知，寿宴食材把控极严，不仅要求新鲜优质，更要追溯产地，确保安全无虞，想要为苏海棠争取到供应资格，并非易事。

内务府采买处设在金陵城的东侧，朱门紧闭，门前站着两名身着校尉服的卫兵。李修远递上文渊阁的令牌，说明来意后，卫兵才通报放行。采买管事王大人是个中年男子，身材微胖，满脸官气，听闻李修远是为一个蒸糕铺的匠人对接寿宴食材，脸上顿时露出了不屑的神色。

“李掌事，”王大人端着茶盏，慢悠悠地啜了一口，“太后寿宴的食材，皆是精挑细选，无论是米粮、蔬果，还是禽畜、糕点，都得是名门望族或宫廷指定的商号供应。一个市井铺子里的蒸糕，也想进寿宴？这传出去，岂不是让人笑话？”

李修远早已料到会有这样的刁难，他沉声道：“王大人，此言差矣。匠人不分高低，手艺自有优劣。苏海棠是蒸糕非遗技艺的传人，文渊阁秋集上，她以金陵十二钗为灵感制作的钗影糕，深得陛下与诸位名士赞赏，陛下还亲口夸赞其‘匠心独运，兼具风味与文脉’。此次她研发的福寿糕，专为太后寿宴而作，选用的皆是玄武湖莲子、莫愁湖红菱、钟山银杏等金陵本地优质食材，既贴合寿宴主题，又能彰显金陵风物，为何不能给她一个机会？”

王大人闻言，脸上的不屑稍减，但仍有些犹豫：“可规矩就是规矩，从未有市井匠人供应寿宴糕点的先例。万一出了差错，谁能担待得起？”

“我愿为她担保。”李修远坚定地说，“文渊阁可出具担保文书，若福寿糕有任何质量问题，或不合太后口味，一切罪责由我承担。苏海棠的手艺，我信得过；金陵的食材，更信得过。”

王大人沉吟半晌，看着李修远诚恳的眼神，又想起文渊阁在朝堂上的分量，终究松了口：“也罢，看在李掌事的面子上，我便破一次例。但食材必须由我们采买处专人查验，合格后方可使用；而且，苏海棠需在三日后，带着成品前来试吃，若能通过诸位管事的品鉴，方能正式纳入寿宴糕点名单。”

“多谢王大人！”李修远心中一喜，连忙拱手道谢。

离开采买处，李修远马不停蹄地赶往老门东，将这个消息告知苏海棠。苏海棠正在铺内调试新的配方，听闻可以对接寿宴食材，还能有试吃的机会，脸上终于露出了久违的笑容。“太好了，李掌事，辛苦你了！”

“食材的事你放