第六十五章 灯下文笺录古方(1 / 3)

文渊阁的偏室向来安静，唯有窗外的竹影与案上的烛火为伴。李修远坐在临窗的书案前，面前摊开的是一叠泛黄的麻纸，上面密密麻麻写满了字迹，皆是他这些年收集的古法蒸糕秘方。烛火跳动着，将他的影子拉得很长，映在身后的书架上，与那些古籍的影子交叠在一起，像是时光在这一刻静止。

他抬手揉了揉有些发酸的眉心，拿起案上的一方镇纸，轻轻压在刚抄录好的一页秘方上。这页写的是“桂花云片糕”的古法做法，需用当年新收的糯米，经三蒸三晒，再拌入用蜜糖腌制的金桂花，蒸制时需用桑木柴慢火，才能让糕体细腻如云朵，入口即化。这是他去年在金陵郊外的一座古寺中寻得的秘方，寺中老僧说这方子已有百年历史，是前朝一位宫廷御厨避世后传下来的。

那时他只觉得这方子珍贵，便小心抄录下来，想着日后或许能用得上，却从未想过，有一天会将它整理成册，赠予他人。而如今，苏海棠的身影在他脑海中愈发清晰，她站在蒸笼前专注的模样，品尝糕饼时满足的笑容，还有谈及蒸糕技艺时眼中闪烁的光芒，都让他更加坚定了整理《金陵蒸糕谱》的决心——这不仅是对古法技艺的传承，更是他能为她做的，最妥帖的守护。

窗外传来几声秋虫的鸣唱，李修远放下手中的笔，起身走到书架前，小心翼翼地取下一个紫檀木盒。盒子上刻着精致的云纹，是他祖父留下的旧物，里面装着的，是他这些年收集的最珍贵的几份秘方，其中有一份“玉露琼浆糕”，需用清晨的荷叶上的露珠调和米粉，再加入莲子、百合、枸杞等食材，蒸制时需在蒸笼下垫一层新鲜的荷叶，让糕饼染上淡淡的荷香。这方子极为考究，对食材和火候的要求都极高，他曾试过几次，都未能做出方子中描述的口感，如今想来，或许只有苏海棠这般对食材有着极致追求的人，才能将这方子的精髓发挥到极致。

他将紫檀木盒放在案上，轻轻打开，取出里面的秘方，一一铺展开来。烛火映照下，那些褪色的字迹仿佛有了生命，诉说着过往的岁月。李修远的指尖拂过字迹，心中忽然涌起一股莫名的感动，这些秘方曾是他独自珍藏的宝贝，如今却愿意毫无保留地赠予苏海棠，只因为他知道，只有在她手中，这些古老的技艺才能重焕生机，才能被更多人知晓和喜爱。

“掌事大人，还没歇息呢？”门外传来书童小禄子的声音，带着几分小心翼翼。

“进来吧。”李修远收起思绪，转身看向门口。

小禄子端着一碗热气腾腾的莲子羹走进来，放在案上，小声道：“天