第三十六章 三春糕影初成，文食材事两相催(2 / 3)

表面，正好应了‘榴花开处照宫闱’的意境。”

三人议定元春糕的方案，便转向迎春。萧逸轩翻到“懦小姐不问累金凤”一回，语气轻了些：“迎春性子懦弱，‘温柔沉默，观之可亲’，糕饼需做得清淡平和，不宜有过重的味道。我想，用钟山的白梅花瓣捣成泥，混合糯米粉做糕皮，里面包上豆沙馅如何？白梅的清苦与豆沙的甜软相和，倒像她不争不抢的性子。”

苏海棠却微微摇头：“白梅的苦味若处理不好，会显得寡淡。不如在豆沙馅里加少许杏仁粉？杏仁的香能中和梅泥的苦，也让口感更丰富些。而且迎春擅长棋艺，糕的造型可以做成方形，上面用铜模压出简单的棋盘纹路，既简约，又有辨识度。”

萧逸轩恍然大悟，连忙在书页旁批注：“杏仁粉中和梅苦，造型为方形棋盘纹。”他抬头看向苏海棠，眼底满是赞叹：“你总能在细节处想到更贴合人物的法子，这棋盘纹的主意，比我单纯的方形要妙得多。”

李修远适时补充：“钟山白梅我已让人去采摘，只是新鲜花瓣不易保存，需尽快处理。豆沙则用本地的赤豆，提前浸泡一夜，蒸烂后去皮，保证细腻无渣。”

最后轮到惜春。谈及这位“勘破三春景不长”的小姐，萧逸轩的语气多了几分复杂：“惜春孤僻，喜画，最终出家为尼。糕饼需得素净，却又不能失了灵气。我想，用藕粉做底，搭配莲子心和少量冰糖，突出清苦之味，造型则仿她画的大观园图，捏成小巧的楼阁模样？”

苏海棠沉吟片刻，走到作坊的架子旁，取下一个青瓷小瓶。瓶里装着晒干的菊花瓣，是她初秋时收集的钟山野菊。“藕粉和莲子心的清苦是够了，但少了点‘灵气’。不如在藕粉里加少许菊花茶汁？菊花的香淡而持久，蒸出来的糕会带着淡淡的黄色，像秋日的阳光，也让清苦中多了一丝暖意。造型不用太复杂，就捏成小小的莲花状吧，既符合她出家的结局，也比楼阁更显素雅。”

萧逸轩拿起菊花茶汁闻了闻，清淡的菊香里带着一丝甘甜。他点头：“这个改动好，菊花的加入，让惜春糕的‘素’多了几分生机，不似单纯的清苦那般沉闷。”

议定三款糕饼的方案，日头已升至中天。李修远起身告辞，要去接应送石榴的农户，顺便查看白梅和菊花的采摘情况。萧逸轩则留下来，帮苏海棠整理铜模。作坊的角落里堆着十几个铜模，有圆形的、方形的，还有各种花鸟鱼虫的造型。萧逸轩拿起一个莲花状的铜模，用细布仔细擦拭着纹路里的灰尘：“这个铜模用来做惜春糕正好，只是花瓣的纹路有些