第674章 外卖业务的兴起(1 / 3)

两刻钟上菜的铁律落地之后，东坡快餐彻底坐稳了京城快餐第一把交椅。白日里店内座无虚席，沙漏翻转之声此起彼伏，算盘噼啪作响，一派热火朝天的景象。

可林枫站在店中观察数日，依旧眉头微蹙。

周墨端着账本走来，见先生神色，不由轻声问道：“先生，如今店内秩序井然，口碑日日上涨，您还有何处担忧？”

林枫指了指街上来来往往的行人：“你看这些人，有做工赶不及的、有卧病在家的、有深宅妇人不便出门的、有书生长考不出书房的。他们都想吃口热饭，可都来不了店里。”

王二牛刚扛完食材，擦着汗凑过来：“来不了？那总不能让饭自己长翅膀飞过去吧！”

林枫淡淡一笑：“饭长不出翅膀，可信鸽能飞。”

一句话，点醒两人。

早在格物堂开设自然课之时，便养了一批信鸽用于传信。如今林枫一声令下，这批信鸽，直接成了古代外卖的第一支“飞毛腿传令兵”。

当日，林枫便定下外卖全套规矩：

-深宅大院、商铺作坊、书院考场，凡在京城内外三里之内，均可外卖；

-客户写好点餐纸条，绑在信鸽腿上放飞，信鸽直接飞回格物堂；

-后厨接到纸条，立刻按单做菜，沙漏计时，两刻钟内必须送出；

-专人专送，送到之时，饭菜必须热气腾腾。

消息一放出去，全城哗然。

“饭能让鸽子点，还能送到家门口？这不是神仙手段吗？”

“我爹卧病在床，就馋那口东坡肉，这下可有着落了！”

“我们书院门禁严，出不去，以后可不用啃冷干粮了！”

一开始，谁都不信鸽子能点餐。

直到第一只信鸽驮着纸条，稳稳落在格物堂专属木架上，学子熟练解下纸条，高声报出菜品，算盘一响，后厨立刻开火——

百姓才彻底惊了。

可新的难题立刻冒出来：

古代路途遥远，冬天风冷，夏天日烈，普通食盒走半条街就凉透，菜凉油凝，味道大打折扣。

“先生，饭送是能送，可一路吹冷风，到了地方都凉了，客人吃一次就不会再点。”周墨忧心忡忡。

林枫早有准备，将早已画好的图纸铺开——双层保温食盒。

内层实木盛菜，外层中空夹层，填入干燥棉絮与少量炭火温层，上下密封，不漏热气，设计精巧绝伦。

学子们连夜赶制，第一批保温食盒出炉时，