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结束。等到将肉割成小块送到伙房中吊到房梁之上。然后便开始去杀下一头猪。
整个杀猪的女人是不能近前观看和出手帮尤其是未成年的小只能允许远远的观望。女人不仅不能哪怕就是提水的过程也必须全部有男子担任。女人只被允许将猪肉切好后做成菜肴。
这个规矩不知是从何时兴但是邹家庄凡是杀猪那便是女人们最清闲最幸福的一天。这男人们要从早忙而女人们只需要去做饭就行了
胡屠夫从早上一直忙到宰杀了三头猪。而三只羊则是要到下午再杀。
因请的是胡所以庄子里也有许多人围着观看。在这些观看的有些人是必须要宴请的。象乡几位他们都要被宴请来吃一顿杀猪饭。尤其杀猪杀羊在庄户人家也是体面的所以只要没有紧急的事情。那些族老们都愿意过来捧场。
这时前院早已经被小兄弟们摆好了案几和上面又铺了厚厚的棉絮。省得被侵了地气。几位庄内有头面的人和邹老爷子坐在邹家兄弟陪着几个正字辈的在而胡屠夫则是由金小乙和邹正安四兄弟陪着。
伙房里端出了今天的杀饭菜很红烧肉那是自不必足足烧了一大锅。猪血也蒸过之后用蒜苗剩下的象猪心猪脏之类全部都用红烧的方式做了几大盆出来。又搭配上几样新鲜的再弄上两个汤。邹家又配了米饭还有素饼过水之后放在一个大随吃随盛。
一顿杀直吃得人嘴角引得旁边那些看胡屠夫吹猪的幼童们口水流了老长。
等到大人们吃完把几盘肉菜折到又把剩下的米饭和胡饼都端上了让在院子里的幼童们分吃了个这个也是有讲这叫百家来吃杀证明你家人缘好人气旺盛。如果做好的杀猪饭还剩一点没有被那么杀猪的人家是会被人嘲笑的。所以后来许多幼童们只要听到谁家去便要一是凑二是混顿而主家也绝对不会赶这些幼童只不过是幼童只能吃剩下的东西罢了。
等到幼童们吃邹晨她们来收拾发现席上所有的碗碟之上都被吃的干干连点油腥都不见。
黄丽娘喜道：“杀猪饭被人吃的真是祖宗保佑啊！咱家二郎可是有福的人啊。”柳氏则是笑吟吟的收拾不时抬头往北边的四幢小楼看完了之后又往东边的四幢小楼瞄上几眼。
到了就没什么可看下午杀羊虽然也不但是却没有吹猪那胡屠夫将放在架子上用绳子系然后在羊脖子上看准了之后一刀羊便被割了再也叫不出声了。
虽然也但是由于缺少了吹猪那幼童们觉得无趣也都散那些吃过杀猪下午在院子里陪着主家呆了也陆续的离开了。
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