第108章 处理(3 / 3)

些鸭子每天不但吃的多，还拉得多，所以她正想着如何处理掉它们。

而且家里现在已经堆了不少的鸭蛋。

在这里可没有大量的盐巴供她腌制咸鸭蛋。即使是大户人家，朝廷对每户食盐的采购也是有严格管控的。

所以只能将它们全部运到城里一部分做成茶叶蛋、一部分做成糕点、剩下的则被顾雨薇做成了松花蛋。

茶叶蛋和糕点卖得倒是不错，松花蛋就有些差强人意了。

由于大家都没吃过这种黑乎乎的东西，所以光看着就有种害怕的感觉。

为此，顾雨薇特地让人用松花蛋做了一锅皮蛋瘦肉粥，端到店铺门口让大家品尝。

除此之外，她还让人做了皮蛋豆腐、凉拌皮蛋、以及上汤娃娃菜这些前世人们喜欢的菜品让大家尝试。

果然，在一些人的大胆尝试下，皮蛋开始热销了起来。

不过饶是如此，顾雨薇依旧打算处理掉这些鸭子。

因为蝗灾的缘故，现在喂养鸭子只能靠粮食以及水里的水草和鱼虾，所以养鸭卖蛋性价比并不高。

而且如果想要蛋的话，养鸡要比养鸭划算多了。而且产出的蛋无论是生的还是加工过的都比鸭蛋更受欢迎。