第八章 最后爆炒，麻婆豆腐出锅！（支持支持）(1 / 3)

刘昴将炸好的“肉”不慌不忙地捞出，放到了一旁的盘子中备用。

正好在这个时候，另一锅中煮着的豆腐也好了。

接下来，就是考验真正技术的时刻了！

之前已经说过，正宗的川味麻婆豆腐讲究的是麻，辣，色，香，烫五味一体。

现在就只剩下了最后一味烫！

这个烫就是要用在加入肉后爆炒。

得将所有的美味全部都锁住才行。

刘昴打开锅盖。

一股热气喷涌而出，带着绝美的麻辣香气。

然后刘昴把之前炸好的“肉”一股脑全部倒入了锅中。

然后开上最大火，进入了最后的爆炒状态。

“刘昴选手开大火了！而且是最大的火力！”

“看来这道菜已经到了最后的程序了！我们待会就要看到最为正宗的华夏料理到底是什么样子了！”

主持人激动地大喊，把麦克风都喊破了音。

此时，其他三国的选手也没有精力去看刘昴的表演，他们手上也有自己的事情要去做。

他们的菜也到了最后的关键时刻了。

图尔其的杜拉选手，他的烤肉丸已经快要出锅，而此刻，他正在调制图尔其烤肉的酱料。

这个酱料是他特制的，能够让烤肉在原有的香味基础上散发出最为浓厚的肉味。

吃到嘴里，一口爆汁，香味顿时弥漫在整个口腔。

再加入适量的辣椒，又能给予食客最为浓烈的刺激。

在烤箱中用合适的温度进行烤制之后，同时又把肉汁都牢牢地锁在了内部。

咬上一口，就会感受这混合着肉汁以及调味料的肉丸的美味。

太国选手德猜的汤也进入了最后的熬煮阶段。

只需要将焯过水的虾和蛤蜊放入高汤当中，微微煮上几分钟的时间。

最后再加上一点香菜，就能得到这道冬荫功汤成品。

现在这汤已经显现出微微的红色，那是里面的辣椒在起作用。

气味也带着浓烈的辣味，还夹杂着一些酸味。

最妙的是，等虾和蛤蜊在其中蒸煮之后，这道汤还会带上海鲜的鲜味。

味道层次会再上一层楼。

这就是冬荫功汤的精髓所在。

莫西哥的拉瓦卡几乎完成了。

他做的莫西哥泡椒虾还剩下最后一个步骤就大功告成。

只需要将炒好的调味汁趁热浇在虾的身上。

在最后浇汁