找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《张四姐大闹温阳县》最新章节。
那些高粱凭着自己个子高，又长在山上，从来看不起我们莜麦，虽是千年老邻居，你问问它们，它们的酒哪年哪月舍得请我们喝过一碗？你再看看它们，哪一天不是喝成红脸大汉躺在山上？哪一天不是东倒西歪，灰头土脸？那样子真叫人恶心！”神农听了哈哈笑了起来。莜麦们见神农听了它们的话，不但不替它们生气，不替它们抱不平，反而哈哈大笑，都很愤怒，气狠狠质问道：“神农，你笑什么？难道我们说的不对吗？”神农道：“你们是误会了！误会高粱了啊！”莜麦们道：“哪里来的误会？不信，你上山看看去！”神农道：“不必看，不必看，你们实在是冤枉高粱了啊！”接着，神农详细地告诉了莜麦们高粱酒的制作过程，他说道：“人们用高粱做成酒，高粱从来不喝一口，它们倒在山上是因为风大个子高的原因。它们到了秋天，成熟了，便都红了脸，并不是喝醉了酒，酒都献给辛辛苦苦种你们的人们喝了。不过，你们如果愿意上山，愿意和高粱调换一下地方，我会告诉人们每年给你们痛饮一次高梁美酒，你们看如何？”莜麦们听了神农的解释，这才明白确实是自己多年来一直误会了高粱兄弟，都不好意思起来。最后，莜麦们一致决定自己上山，让高粱们下山来。神农也不食言，让人们每年种莜麦时给莜麦种子美美地喝一次高粱美酒。莜麦们个子小，又喝了高粱酒，它们在山上对抗着西北风，雄赳赳的，从来不肯给神农丢脸。有《定风波》词为证：
不惧秋风鼓角声，如云莜麦遍山鸣，韧韧柔柔皆好汉，勿赞！一盅美酒慰平生。
看尽夜空星月影，微冷，东头旭日早相迎。回首向来繁衍地，欣喜！高粱茁壮更多情。
人们将莜麦收割脱粒之后，晒干、收藏。磨面时，再用水将莜麦捞湿，放入一大铁锅用柴火炒干至稍稍爆裂。这样制做的莜面色白质嫩，鲜香的莜面味儿十足。
且说这温阳真人张道长正在津津有味儿的吃着他的柏子羊肉汤蘸莜面扣楼，饭铺里又进来四个身材魁梧的人，看样子是府衙里的公人，他们围着一张正对着铺门的桌子坐了下来。饭铺小伙计忙笑着招呼道：“四位爷，今天吃点什么？”其中一人道：“上一大盘黄菜水凉拌莜面条，一大盘熟牛肉，一坛上好的高粱酒。”小伙计应了一声，霎时端上。这黄菜水又叫酸菜水，也是石州的特产之一，是用盐拌胡萝卜丝加花椒水放在缸中用一块挑好的细沙石压紧经过发酵制成的。菜制成后，菜丝名酸菜，菜水名黄菜水或酸菜水，用黄菜水凉拌莜面条很是入味，凉爽清淡而稍有酸味儿，吃起来也是一绝，用醋调拌
找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《张四姐大闹温阳县》最新章节。
本章未完，点击下一页继续阅读。