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是他的拿手绝活,这俩人好死不死地就撞枪口上了。“所谓蚂蚁上树呢,简单来说就是,粉条炒肉末,看起来很简单,做起来却非常的难,你们两个的嘛~~~”
观色,闻香,小风自认为两者的区别并不大,“看样子都很不错呢,那么~~~~”
兀自摸出一条白布条,蒙住眼睛,“你们俩自己选谁先来吧,作为一个厨师,我非常了解也绝对恪守‘料理是要用心来品尝’的,违心而断,那是对我厨师身份的侮辱。来吧!”
说罢,抄起筷子,循着香味,夹到其中一盘,夹住,吸溜,品尝,咽下,回味。
“再来!”又是同样的步骤,夹住,吸溜,品尝,咽下,回味。
“我想,我已经有答案了。”取下白布条,询问了两盘蚂蚁上树的先后顺序,小风面带笑容地走到野田村祚的面前,“野田君啊~~~~”故意拉长音。那野田村祚嘴巴已经张开了,似要欢呼,又哪料得小风接下来的话却是:“诚然,你对这道菜的用心非常专注,做法理解也相当透彻,手法极其娴熟,然而·····”
小风一手一双筷子夹住两盘中的粉条,双手慢慢上提。
十厘米,两边都没什么变化,如体菜名一样,一颗颗碎肉沫子如“蚂蚁”般攀附于粉条“树”上,每“棵”树的色泽都非常饱满,酱汁均匀。
二十厘米,同上。
三十厘米,同上。
四十厘米。左边的,也就是野田村祚的,出现了明显的摇晃,有些不稳。
五十厘米,左手筷子上夹的粉条脱出筷子,随地心引力落到盘中,汤汁溅到了野田脸上。
高下立判。
“王君,村祚输得心服口服,中华料理我定是要加倍学习。这次,恭喜你!”
九十度大鞠躬,野田村祚输得很有尊严。同样地,王大勇也回以一个鞠躬:“承让承让。”见此,小风不由得心情大好,看样子自己这次算是遇到明白人了,运气真好。
“既然如此,接下来就是普通厨师的比赛了。同样的,进去,每人一道菜,我和王大勇来评判。五选二。至于服务员嘛,帮·····咦,怎么少了一个人?”
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目前可以知晓的情报:
①蚂蚁上树是道好菜,但必须要审慎地把握,且做且珍惜
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