第九章 易中海的试探(3 / 4)
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小跟着叔叔婶婶过,吃百家饭长大的。”
她的眼眶红了。
我看着她的样子,心里想:这是在打感情牌。让我觉得她可怜,让我同情她,然后一步一步走进她的圈套。
上辈子,傻柱就是被她这副可怜相骗了。
“秦姐,过去的事就别想了。你在北京好好找工作,以后日子会好起来的。”
“嗯。”秦淮茹擦了擦眼睛,“谢谢你,柱子。”
我转身走了。
背后传来她的声音:“柱子,晚上来贾大妈家吃饭吧,我做了红烧肉。”
“不用了,我带菜回来了。”
“那你来坐坐也行。”
“行,有空就去。”
我没回头,大步走向公交车站。
到了丰泽园,罗师傅已经在灶台前忙活了。
“师父,我来晚了。”
“不晚。”罗师傅头都没抬,“今天你炒四个菜。”
四个菜。又加了一个。
“炒什么?”
“水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝。”
我系好围裙,深吸一口气。
四个菜,两道费功夫的。水煮鱼要片鱼片,要熬底料,要淋热油。回锅肉要煮肉、切片、回锅炒。麻婆豆腐和鱼香肉丝倒是做熟了。
我一道一道做,不急不躁。
罗师傅在旁边看着,偶尔指点一句。
“水煮鱼的鱼片切厚了。”
“回锅肉的肉片切薄一点。”
“麻婆豆腐的花椒面多了。”
“鱼香肉丝的糖醋汁比例不对。”
我一一记在心里。
午市的时候,四个菜都端出去了。过了一会儿,前厅的伙计跑回来:“客人说了,水煮鱼和回锅肉好,麻婆豆腐的麻味重了,鱼香肉丝的甜味少了。”
罗师傅看了我一眼。
“明天麻婆豆腐少放半勺花椒面,鱼香肉丝多放半勺糖。”
“知道了,师父。”
下午收工,孙师傅过来找我。
“小何,你今天那四个菜,我看了。”
“孙师傅,您觉得怎么样?”
“水煮鱼的鱼片是厚了,但味道不错。回锅肉的肉片薄了就好。麻婆豆腐的麻味是重了,但有人就喜欢重麻。鱼香肉丝的甜味少了,但有人就喜欢酸辣。”孙师傅点了支烟,“你做菜有自己的想法,这是好事。”
我点点头。
“但是,”孙师傅压低声音,“罗师傅让你按
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