第二十五章 菜谱与规矩(3 / 4)
找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《四合院:我靠技术垄断全院房产》最新章节。
。”
许大茂脸涨得通红,从兜里掏出五块钱,拍在桌上。
“还你!”
傻柱笑嘻嘻地收了钱,缩回厨房。
________________________________________
晚上,傻柱算账。
三大爷照例坐在门口记账,眼镜架在鼻梁上,手指点着账本。
“今日营业额:一百四十七块。成本:四十九块。净利:九十八块。”
傻柱看着数字,嘴巴咧到耳朵根。
“秦军,九十八块!快破百了!”
“别高兴太早。”秦军站在柜台后面,翻着账本,“今天有几个问题。”
傻柱笑容僵住了:“啥问题?”
“第一,红烧肉卖出去十五份,但有三份客人说咸淡不一样。说明你调料没掌握好。”
傻柱挠头:“可能是我手抖了。”
“第二,糖醋排骨,有两份客人说太酸。你醋放多了。”
傻柱低下头。
“第三,也是最严重的。”秦军合上账本,“今天有四个客人等了三十分钟还没上菜,走了。”
傻柱抬起头,急了:“那怎么办?我一个人实在忙不过来啊。”
秦军想了想:“再买一个灶,请一个人。”
“请谁?”
“我帮你找。”
________________________________________
秦军在院里转了一圈,找到了棒梗。
“棒梗,你放学以后愿不愿意去傻柱餐馆帮忙?”
棒梗眼睛一亮:“给钱吗?”
“给。一天五毛。”
“我去!”
秦淮茹在旁边听见了,想说什么,又咽回去了。
秦军看了她一眼:“嫂子,棒梗放学后去帮忙,不耽误学习。他每天写作业我看着,你放心。”
秦淮茹点点头:“行,听你的。”
________________________________________
夜深了。
秦军回到自己屋里,关上门。
掏出手机,打开备忘录,写下:
傻柱餐馆,日净利98元,接近百元大关。
制定菜单、流程、规矩,已上正轨。
秦淮茹加入,日薪2元,负责端盘子、打扫。
棒梗加入,日薪0.5元,负责洗碗。
找找看小说网【shcflt.com】第一时间更新《四合院:我靠技术垄断全院房产》最新章节。
本章未完,点击下一页继续阅读。