007 这份疼爱，他真切感受到了。(3 / 3)
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“可你要去的是轧钢厂食堂！那里做的是什么？”
“是大锅菜！只求快、求量、求成本的大锅菜！”
陈友亮越说越激动，满心都是对天赋徒弟的惋惜与焦急。
“娄厂长确实答应让你上灶，还能让你接触小灶。”
“可工厂的招待次数有限，你天天要做的，是几十人的大锅菜。”
“你的刀功会退步，火候会变糙，对调味的精细追求，会被大锅饭慢慢磨掉。”
“柱子，你想过吗？进了厂，你的厨艺这辈子可能就卡在食堂师傅的‘还行’水准。”
“再想精进，难如登天，对厨子而言，这是最下等的路！”
何雨柱静静聆听，心中暖意翻涌。
师父字字真心，完全站在厨艺传承的角度，为他的长远技艺着想。
这份疼爱，他真切感受到了。
等师父情绪稍缓，何雨柱才缓缓开口。
“师父，您说的道理，我都懂。”
“您为我好，怕我走窄路、浪费天赋，我都记在心里。”
他看向何雨水，小姑娘察觉气氛凝重，睁着大眼望着哥哥。
“师父，现实不允许我慢慢学艺了。”
“雨水还小，正长身体，不能饿肚子。”
“家里没收入，坐吃山空，五十块撑不了多久。”
“我是哥哥，必须先养活她，让她安心上学。至于手艺……”
何雨柱望着陈友亮，眼神清澈而坚定。
“师父，手艺我绝不会丢。”
“厂里以大锅菜为主，但并非没有练手的机会。”
“您教我的东西，我会记在心里，空闲时反复琢磨。”
“我进的是三食堂，本就有小灶基础，食材也比普通食堂好，我会抓住一切机会练精细活。”
“更重要的是，我父亲走得仓促，家里何家谭家菜的老谱、笔记，大概率被他带走了。”
“我明天就去保城，一是问清他的打算，二是想把家传的东西找回来。”
“谭家菜是官府菜，讲究与川鲁不同，但厨艺万变不离其宗，钻研它对我大有裨益。”
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