6傻柱露手惊丰泽园(2 / 3)
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火候、细节,突然无比清晰地涌进了脑海。
与此同时。
那道机械音再一次响起。
【简化系统启动中……】
何雨柱眼神微亮。
下一秒,他已经动手了。
锋利的刀尖在番茄表面轻轻一划。
三个番茄上,很快各自多出一个利落的十字口。
动作轻巧,角度精准,既不伤到果肉,也不拖泥带水。
接着开水一烫。
番茄皮迅速卷起。
他手指一捻,皮就完整地褪了下来,红润的果肉露出来,水光鲜亮。
再往案板上一放。
刀落下去。
墩墩墩。
声音清脆,节奏利落。
番茄块切得大小匀称,几乎看不出什么差别。
整个动作行云流水,顺得像练过无数遍。
旁边几个正在忙活的厨子,都忍不住停下手,往这边多看了几眼。
【厨艺+1】
【厨艺+1】
【厨艺+1】
系统提示接连响起。
何雨柱自己都愣了一下。
原来光是切墩,都能涨熟练度?
而且随着这几下提升,他脑子里对这道菜的理解又更深了一层。
酸甜比例,番茄出沙的时机,鸡蛋嫩与老之间的界限,像忽然全都亮了。
【恭喜宿主,成功晋升为“八级厨师”】
声音再度响起。
何雨柱心口猛地一松,整个人的底气一下子足了。
原本他还有点担心这次试菜会不会翻车。
现在,这点顾虑彻底没了。
“刀工不错。”
冯强看着案板上的番茄块,眼神里终于多了几分认真。
周围几个厨子也暗暗点头。
一个十六岁的孩子,能把基础刀工练到这个地步,确实不容易。
可刀工只是开头。
真正见水平的,还在后面。
何雨柱没理会旁人的目光,继续往下做。
他先看了看筐里的鸡蛋,没有随便拿。
而是挑出了三个外壳带着薄薄白霜、表面略显粗糙的。
这一幕落在冯强眼里,让他眉头都动了一下。
外行看不出来。
可内行一眼就知道,这种蛋往往更新鲜。
“这小子……”
冯强心里顿时多了点惊讶。
这种挑蛋的小细节,不是
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