13婚宴掌勺获赞酒敬大厨(1 / 3)

虽说菜式不算多，但架不住吃饭的人多啊。

一共开了五桌席面，老式的八仙桌，一桌挤满八个大老爷们，这就四十号人了。

再加上韩大牛自家人和帮忙的妇孺，林林总总加起来奔着五十人去了。

那场面，简直跟个小型建筑工地开饭似的，人声鼎沸。

林源在灶台前忙得脚打后脑勺，总算在饭点前把所有热菜都搞定了。

菜也不用盘子装，直接上大盆！

没错，就是那种洗脸用的搪瓷盆或者陶盆。

一桌八九个壮汉，还得算上蹭饭的小孩，用盘子装那点分量哪里够塞牙缝的？

所以林源早就嘱咐韩大牛，去村里借了一堆大号陶盆回来备着。

每张桌子上，四盆冒着热气的硬菜，一盆鲜汤，外加两大碗爽口凉菜。

旁边还搁着一坛子村里自家酿的小烧酒，以及一箩筐实实在在的二合面馒头。

这一桌子摆得满满当当，看着就让人心里踏实。

在这个物资匮乏的年月，这种席面简直就是顶配了。

再加上林源那超越时代的烹饪手艺，香味顺着院墙飘出去二里地。

引得周围看热闹的村民直咽口水，喉结上下滚动的声音都快连成片了。

吉时已到，开席的吆喝声一响。

客人们个个穿着只有逢年过节才舍得拿出来的干净衣裳，拎着随礼，喜气洋洋地入座。

动筷子前，主家还得走个过场。

也就是简单的敬酒、说几句场面话，感谢大家伙儿来捧场。

这年头的宴席，虽说没后世那么多花里胡哨的摆盘和珍稀食材。

但胜在真材实料，每一道菜都透着股子浓浓的烟火气和乡土情。

经过林源的手这么一加工，那味道，简直绝了。

每一口吃下去，都能感受到主家的厚道和厨子的用心。

大伙儿围坐在一起，筷子飞舞，嘴里嚼着肉，手里端着酒，天南地北地扯着闲篇。

熊孩子们在院子里像小狗一样撒欢追逐，时不时跑过来讨口肉吃，满院子都是欢声笑语。

这种淳朴的热闹劲儿，是那个年代独有的风景线。

哪怕日子过得紧巴，但在吃席这一刻，大家的快乐是纯粹的。

林源看着眼前这一幕，心里不禁感慨。

虽然几十年后的农村富裕了，房子大了，车子有了，但这种全村老少聚在一起的亲热劲儿，却再也找不回来了。

酒过三巡，菜过