37空间杀猪熬油忙坏卫东(2 / 3)
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猪血可是好东西。
做血旺、做汤，都是顶好的食材。
他本来就是厨子，空间里又种了不少香料，想怎么做都方便。
放完血之后，滚水早就备好了。
接下来就是褪毛、开膛、剔骨、分肉。
这些活全靠手上功夫，没一样是轻松的。
刀子划开肚皮的时候，热气带着肉味一股股冒出来。
猪油发白，肉层厚实，内脏一件件被取出来，板油、猪脚、排骨、猪头、猪肝、猪肠，全都得分门别类。
一头猪，真正收拾起来，麻烦得很。
光拆出来还不算完。
要想放得久，还得继续加工。
有些肉适合做腊肉。
有些适合做酱肉。
香肠也得灌。
有些肉还得卤好备用。
肥肉和板油最好处理，直接熬猪油。
这玩意儿在这年月比什么都实在。
一勺猪油下锅，炒菜都有香味。
煮粥拌饭也能给肚子里添点油水。
元卫东打算把熬出来的猪油分成三份。
两份给两个姐姐送去。
家里留一份。
至于骨头、猪脚这些，拿来炖汤最合适。
油水足，也能补身子。
可这么一整套做下来，真不是一般人能扛得住的。
元卫东趁着周末一整天窝在契灵珠里忙，几乎连轴转。
一直折腾到第二天，才算把一头猪粗粗收拾完。
人也快被掏空了。
等到饭点出来的时候，他脸色都发白，眼下发青，整个人像被抽了劲。
元江和蒋芬一看，吓了一跳。
“卫东，你这是怎么了？”
蒋芬筷子都放下了，眼里的担忧一下冒了出来。
“是不是病了？”
“要不赶紧去看看大夫吧。”
元江也紧张地盯着儿子。
元卫东哪能说实话，只能随口编了个理由。
“没事，爸妈。”
“就是昨晚没睡好，脑袋有点发胀。”
“歇一觉就好了。”
蒋芬还是不放心，伸手想去摸他额头。
“真没事？”
她那眼神里全是当娘的心疼。
元卫东赶紧笑了笑，装得轻松些。
“真没事，妈。”
“我睡一晚，明天保证又生龙活虎的。”
好说歹说，总
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