010 也就是火候掌握得还凑合,这蜜用的不错,算是讨了巧(2 / 3)
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一口咬下去都能爆出甜津津的蜜汁。
最要命的是,真的不粘牙!
他在丰泽园掌勺这么多年,什么样的点心没吃过?
可这块蜜三刀,愣是让他嚼出了点不一样的东西。
这甜味里头,藏着一股子野性。
不是白糖那种直来直去的甜,也不是饴糖那种厚重的甜,而是一种带着花草清香、回味里透着股清冽的劲儿。。
野蜜!上好的野蜜!
而且这火候把控得简直神了,多一秒这就得发苦,少一秒这浆就挂不住。
这哪是个二十出头的毛头小子能有的手艺?
就是那帮子御膳房出来的老师傅,也不过如此吧?
“怎么样,何师傅?”
黄安站在墙根底下,也没抬头,正收拾着桌上的盘子。
何大清扒着墙头的手指紧了紧,承认这小子比自己强?
那这老脸往哪搁?
可要说不好吃……
嘴里那股子余香还没散呢,良心上也过不去啊。
“咳……还成。”
何大清憋了半天,从牙缝里挤出两个字,“也就是火候掌握得还凑合,这蜜用的不错,算是讨了巧。”
死鸭子嘴硬。
黄安也没拆穿他,只是笑了笑。
“您是行家,以后多指教。”
这话说的客气,听在何大清耳朵里却怎么都不是滋味。他看着黄安那张年轻得过分的脸,心里头猛地一动。
自家那个傻柱子,要是能学到这一手……
何雨柱那小子,现在也就是个切墩的水平,虽然跟着自己在食堂混,可也就是学点大锅菜的皮毛。
真正精细的功夫,自己虽然也会,但跟眼前这手艺比起来,那差的不是一星半点。
要是能让傻柱跟这小子学学……
何大清心里那个痒啊,跟猫抓似的。
他回头往自家院里看了一眼。
傻柱正蹲在门口,手里捏着半个窝头,脖子伸得老长,正往这边瞅呢。
那一脸馋样,哈喇子都快流到衣领子上了。
这没出息的玩意儿!
何大清心里暗骂一声,可转念一想,这不正是个机会吗?
可这话怎么开口?
刚跟人家认识,还是隔着墙头蹭吃的交情,上来就说“把你那绝活教教我儿子”?
这也太不要脸了。
他何大清虽然人有点混不吝,但这点脸面还是要的。
再说了,
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