43、再次抽奖,剑法秘籍!(2 / 3)
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,手里还下意识地比划着。
以她顶级厨师的功底,林彻一点就透,很快就明白了其中的关键,眼神里满是赞同道:
“原来如此......我明白了。
看来我之前处理这类食材的细节还是不够到位啊。”
林彻笑了笑,继续讲解:
“接下来,将汆烫好的螺肉打成螺泥,加入杏仁粉和枫丹奶油,一定要顺时针搅拌。
直到搅拌均匀,变得绵密顺滑,这样内馅才会细腻,没有颗粒感。
然后是熬制辣香底酱,红油、绝云椒椒、花椒、琉璃袋蜜粉的比例要精准。
小火熬制十五分钟,期间要不停搅拌,防止糊底,这样熬出来的酱才会香而不苦,辣中带甜。”
他一边讲解,一边动手操作,熬制酱料时,浓郁的辣香瞬间弥漫开来。
爱可菲凑上前,仔细观察着酱料的颜色和状态,时不时点头,嘴里喃喃道:
“比例很关键,小火慢熬才能激发香料的香味!
林彻先生,你太厉害了!这样的配方你都能想出来!”
就在这时,一旁的芙宁娜突然拿起勺子,熟练地将螺泥搓成小球,动作虽然不算特别流畅,却也有模有样。
爱可菲愣了一下,脸上露出了惊讶的神色:
“芙宁娜大人,您……您也会做这道菜?”
芙宁娜抬起头,嘿嘿一笑,脸上露出了得意的表情,扬了扬下巴道:
“那当然啦,我刚学会的!林彻教我的,是不是很厉害?”
“哇!芙宁娜大人您太厉害了!”
爱可菲立马露出了崇拜的表情,连忙夸赞起来:
“您真是天赋异禀,第一次学就能做得这么好。
我就知道,您不管做什么都没有问题,您就是最厉害的!”
林彻站在一旁,无奈地摇了摇头。
果然,提瓦特第一芙吹名不虚传。
不管芙宁娜做了什么,爱可菲总能第一时间送上夸赞...
在三人的配合下,进度很快,林彻一连做了三份水沫椒香琉璃盏。
除了已经吃了一份的爱可菲,其余人一人一份。
芙宁娜拿到餐盘,迫不及待地尝了一口,瞬间眼睛一亮,脸上再次露出了星星眼:
“好吃!太好吃了!!!”
克洛琳德也接过餐盘,犹豫了片刻,舀了一小块放进嘴里。
瞬间,独特的风味在舌尖化开,她眼底闪过一丝惊艳。
虽然依旧没
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