第14章 满分(2 / 3)

光追随着王建军的背影，“接下来，就看他一刀准的水平了。”

王建军把龙泉宝刀往腰间一别，径直走向考场另一侧。

那边摆着半扇猪肉和一台磅秤，负责计数的工人正襟危坐，面前摊着一本厚厚的登记册。

“姓名。”

“王建军。”

计数工人在名册上找到他的名字，画了个勾，然后抬头看了他一眼，面无表情地报出考题：

“切一斤三两后鞧肉。误差小于二两，合格；小于一两，优秀；分毫不差，满分。”

“明白了。”

王建军干脆利落地应了一声，再次抽出龙泉宝刀。

阳光照在刀身上，反射出一道刺眼的白光。

他低头看了一眼刀刃——见血之后，刀上居然没留下一丝血迹，刃口依旧锋利得能吹毛断发。

系统出品的东西，确实不一般。

他把半扇猪肉拽到身前，左手按住肉块，右手提刀。

目光落在猪后腿靠近臀部的位置——骨盆至后腿腱子之间，那正是后鞧肉的所在。

深吸一口气。

下刀。

刀刃切入皮肉的瞬间，发出细微的“嘶”声，像是裁纸刀划过宣纸。

皮肉顺着刀锋向两侧翻开，露出底下粉白相间的纹理。

骨头被削开时，断面白得像雪，案板上干干净净，连一道刀痕都没留下。

一条肥瘦相间的白条肉，稳稳当当地落在了案板上。

王建军把刀往桌上一搁，扯过一块布条慢条斯理地擦拭刀刃：“我切好了。”

计数工人愣住了。

他抬头看了看墙上的挂钟——从报出考题到现在，连一分钟都没过去。

“小同志，这么自信？”他皱了皱眉，忍不住开口提醒，“不再掂量掂量？琢磨琢磨？”

想当年他刚进肉联厂参加考核的时候，一刀准这一项足足花了将近半个小时，反复修了好几次，最后才勉强卡在误差二两以内通过了考试。

可眼前这个年轻人呢？下刀快准狠，切完就称，连眼皮都没眨一下。

“别怪我没提醒你。”计数工人敲了敲桌子，“上称之前你都有机会调整。要是错过了这机会，将来后悔可来不及了。”

“不用调整。”王建军头都没抬，继续擦他的刀，“称吧。”

计数工人脸色一沉，心里暗暗摇头——好心被当成驴肝肺。

他目测案板上那块肉，少说也有一斤五两往上。

要是