第三十九章第一掌(1 / 4)

韦小宝从油纸包里掏出一块五花肉，肥瘦相间，皮白肉红，看着就新鲜。又掏出一罐蜂蜜，一包盐，一包五香粉，还有一小瓶酒。洪七公的眼睛跟着他的手转，从五花肉转到蜂蜜，从蜂蜜转到五香粉，最后停在那瓶酒上。

“这是什么酒？”

“绍兴黄酒。卖酒的大姐说，这是三年的。”

洪七公拧开瓶盖闻了闻，满意地点点头。“不错。够味。”

韦小宝又从包里掏出一把刀，是他自己带来的，林诗语送他的那把短剑，刃口锋利，削铁如泥。他把五花肉放在一块平整的石头上，开始切。刀很快，肉很软，切起来不费劲。他切成两指宽的条，放进一个缺了口的陶碗里，倒上黄酒、盐、五香粉，用手抓匀，腌上。

“要腌多久？”洪七公问。

“半个时辰。越久越入味。”韦小宝把手在衣服上擦了擦，“前辈，你等等。我去捡柴生火。”

他跑了。洪七公坐在树根上，盯着那碗肉，像盯着一件稀世珍宝。王浩靠着树，看着他，忽然想起王瑶。她做菜的时候也是这样，认真，专注，眼里只有锅里的东西。

“你那个兄弟，”洪七公忽然开口，“手艺跟谁学的？”

“我妹妹。”

“你妹妹会做菜？”

“会。什么都会。”

“比你兄弟做得好？”

“好很多。”

洪七公咽了一下口水。“改天带她来。”

“她来不了。”王浩想了想。

洪七公看了他一眼，没追问。他靠在树根上，闭上眼，好像在算时间。王浩也闭上眼，听着林子里的声音。鸟叫，风响，远处有人在砍柴，一下一下的，很有节奏。

韦小宝抱着一捆干柴回来，在空地上搭了个架子，把肉串在树枝上，架在火上烤。火苗舔着肉皮，发出嗞嗞的响声，油脂滴下来，火苗往上蹿了一下。韦小宝刷了一层蜂蜜，翻了个面，又刷了一层。肉的颜色开始变深，从粉红变成浅褐，从浅褐变成深红。蜂蜜在高温下焦化，发出甜腻的焦香，混着五香粉和酒的味道，在林子里飘散。

洪七公睁开眼，坐直了。郭靖也醒了，鼻子在空气中嗅了嗅，咽了一下口水。

“快好了吗？”洪七公问。

“再翻一次。”韦小宝把肉翻了个面，又刷了一层蜂蜜，“最后一次了。烤完这遍就好。”

火苗舔着肉，嗞嗞的声音越来越密。油脂滴在火上，火焰跳起来，舔着肉的边沿，烤出一点焦黑色。韦小宝把肉从火上取