第11章 深夜小馄饨(2 / 2)

没下来过。

有意思。

真有意思。

周三晚上十点，群里开始躁动。

【小雨爱吃肉】：出发！

【Linda不吃宵夜】：已经在路上了！

【鸭腿真香】：我带了三件羽绒服，冻不死！

【不是吃货】：我带了两壶热水，还有泡面！

【今天也想吃鸭腿】：我带了个帐篷！可以轮流休息！

【小美爱吃肉】：我负责桥东，已就位！

【王大头】：我负责桥西，已就位！

【李小花】：我负责桥南，已就位！

【张伟】：我负责桥北，已就位！

江辰看着这些消息，笑了。

他看了眼时间，十点半。

还早。

他慢悠悠地换上衣服，下楼，骑上三轮车，往跨江大桥方向去。

十点五十分，他到了桥下。

跨江大桥是江南市的标志性建筑，全长三公里，横跨大江，连接江南和江北。桥底下是江边步道，平时晚上有人散步，但这个点已经没什么人了。

江辰把车骑到桥洞底下，找个背风的地方停下，开始支摊。

炭炉架好，锅放上，水烧开，馄饨摆出来。

他这次卖的是深夜小馄饨。

系统给的配方：猪骨熬汤，汤底清澈见底却鲜得掉眉毛。馄饨皮薄如纸，包着粉红色的肉馅，一个个像小元宝似的码在案板上。配料是紫菜、虾皮、蛋丝、香菜，还有一小勺猪油。

十一点整，第一批馄饨下锅。

水沸了，馄饨在锅里翻滚，皮子变得透明，能看见里面的肉馅。江辰用漏勺捞起来，放进碗里，浇上一勺热汤，撒上紫菜虾皮蛋丝香菜，最后点上一滴香油。

香味飘出去了。

(活动时间：2月15日到3月3日)