第19章肉夹馍大卖(1 / 4)

天还没有完全放亮，东边的天空刚刚泛起鱼肚白。

武大郎睁开眼，身边的潘金莲还在熟睡，那张倾国倾城的脸上带着一丝疲惫的慵懒，嘴角微微翘起，似乎做着什么美梦。

武大郎轻手轻脚地下了床，没有惊动她。

昨天淬体两次，整个人神清气爽，浑身上下仿佛有使不完的力气。

他走到院子里，深吸一口气，开始忙活起来。

和面，醒面，揉面。

生火，热锅，备料。

昨天炖好的野猪肉还剩大半锅，此刻已经凉透了，凝成一锅肉冻。

武大郎把锅重新架在火上，小火慢慢加热，肉冻很快化开，浓郁的肉香再次弥漫整个院子。

“夫君，你怎么起这么早？”

身后传来潘金莲的声音，带着刚睡醒的慵懒。

武大郎回头，看到她披着外衣站在门口，头发有些凌乱，脸上还带着睡痕，却美得让人移不开眼。

“吵醒你了？”

潘金莲摇摇头，走过来，看着锅里咕嘟咕嘟冒泡的肉，咽了口口水。

“夫君，今天要做那个……肉夹馍？”

“对。”武大郎点点头，“今天多做点，拿出去卖。”

潘金莲眼睛一亮，挽起袖子：“奴家帮你。”

两人配合起来，一个揉面烤饼，一个剁肉装碗。

潘金莲虽然没做过这个，但手巧得很，武大郎教了一遍，她就学会了。

刀工比武大郎还精细，肉剁得细细的，均匀得很。

很快，第一个肉夹馍出炉了。

金黄酥脆的炊饼，切开一道口子，塞进满满的剁碎野猪肉，再浇上一勺浓郁的肉汁。

武大郎举着那个肉夹馍，对着晨光看了看，满意地点点头。

“成了。”

潘金莲凑过来，鼻子抽了抽，那股浓郁的肉香钻进鼻孔，她忍不住咽了口口水。

“夫君，好香啊……”

武大郎笑了，直接把肉夹馍递给她：“尝尝。”

潘金莲愣了愣：“这……这是要拿去卖的……”

“不差这一个。”武大郎塞到她手里：“尝完了给意见。”

潘金莲捧着那个热乎乎的肉夹馍，犹豫了一下，轻轻咬了一口。

那一瞬间，她的眼睛瞪大了。

饼皮酥脆，咬下去咔嚓作响。里面的肉软烂入味，肥而不腻，瘦而不柴。

肉汁渗进饼里，把饼浸得又香又软。

麦香，肉香