第三十六章 恶厨挑衅砸场子，辰哥露技服众人(4 / 6)

道：“大家都来尝尝，看看我这蛋炒饭，是不是比他们家的好吃一百倍！这才叫厨艺，他们那就是糊弄人！”

几个客人上前，尝了一口，纷纷皱起眉头，有的咽不下去，直接吐了出来，满脸嫌弃。

“这也叫蛋炒饭？太咸了，鸡蛋都炒糊了，米饭还是结块的，太难吃了！”

“跟小滋味饭馆的蛋炒饭比，差太远了，简直没法比！”

“就这手艺，还好意思来比厨艺，真是太自大了！”

客人们的评价，毫不留情，张奎的脸色，瞬间变得铁青，恼羞成怒，却又无话可说，只能硬着头皮喊道：“该你了，我看你能做出什么花来！”

林辰淡淡看了他一眼，没有说话，开始动手准备。

他的动作，不急不缓，行云流水，每一步都做得格外细致。先把大米淘洗干净，沥干水分，保证米粒干爽；鸡蛋轻轻打散，加少许温水，让鸡蛋更嫩；小葱切得均匀细碎，只留葱绿，香气更浓。

起锅，烧油，火候控制得恰到好处，油热后，先倒入蛋液，轻轻翻炒，鸡蛋炒得金黄鲜嫩，蓬松柔软，盛出来备用。再放少许油，倒入米饭，小火慢慢翻炒，用铲子把结块的米饭，一点点打散，炒到米粒粒粒分明，在锅里跳跃，泛着晶莹的光泽。

随后倒入炒好的鸡蛋，和米饭一起翻炒均匀，只加少许盐提鲜，最后撒上小葱，快速翻炒几下，关火出锅。

整个过程，林辰神情专注，眉眼温和，没有丝毫花哨的动作，却每一步都精准到位，火候、调料、翻炒速度，都掌控得完美无缺。

很快，一碗蛋炒饭出锅，盛入白瓷碗中，米饭粒粒分明，金黄饱满，鸡蛋嫩黄，小葱翠绿，品相极佳，凑近一闻，淡淡的米香、蛋香、葱花香交织在一起，清香扑鼻，没有丝毫厚重的调料味，纯粹又诱人。

笑点名场面

张奎看着林辰做的蛋炒饭，心里咯噔一下，嘴上却依旧不服，冷哼道：“装模作样，看着好看，不一定好吃！”

他伸手就要去尝，结果脚下一滑，差点摔个狗吃屎，手直接拍在桌子上，把自己做的蛋炒饭打翻在地，狼狈不堪，引得在场客人哄堂大笑，紧张的气氛瞬间消散。

林辰没理会他的窘态，端着自己做的蛋炒饭，放到桌上，对着众人说道：“大家可以尝尝。”

客人们早就迫不及待，纷纷上前，拿起勺子，轻轻尝了一口，瞬间瞪大了眼睛，满脸惊艳。

“太好吃了！这才是真正的蛋炒饭，米粒分明，香而不腻，味道太纯粹了！”