第73章：食品厂车间暗藏玄机，小伙发现改良密码(2 / 6)

准。

成型环节，可以设计简单的模具或切分工具，提高效率，统一规格。

醒发箱，可以加装简易的温度计和湿度计，制定明确的温湿度控制范围，安排专人记录、调整。

烘烤环节最麻烦，但可以尝试改进燃煤方式，或者探索分段控温的可能性？

哪怕只是让工人更频繁地调整面包盘的位置，也能改善受热不均。

出炉后，可以增加一个简单的冷却和筛选环节，剔除明显烤焦或未熟的产品。

原料方面，可以建议厂里尽量采购品质更稳定、纯度更高的油脂和糖，鸡蛋的添加也可以标准化。

这些改进，大部分不需要增加太多成本，主要是制定标准、加强管理、培训员工。

但能有效提升产品合格率、稳定品质、减少浪费，长远来看还能提升品牌口碑。

如果厂里重视，他甚至可以凭借“食品改良精通”的知识，尝试开发一两种口感更好、更有特色的新产品，比如调整配方，添加一些果干、坚果，或者改进工艺，做出更松软或有嚼劲的不同口感的面包。

当然，这些想法需要循序渐进，不能一蹴而就。

首先要获得领导的信任和支持。

今天魏厂长突然召见，或许就是个机会。

“苏辰同志，看完了吗？

这里灰大，咱们出去吧？”

小月的声音在旁边响起，她也被口罩捂得有些闷。

“哦，好，看完了，受益匪浅。”

苏辰收回目光，对小月笑了笑，尽管隔着口罩看不清楚。

两人原路返回，在更衣室换下工作服。

走出车间，重新呼吸到外面清冷的空气，苏辰觉得肺里都清爽了不少。

小月跟在他身边，偷偷打量着苏辰的侧脸。

阳光照在他轮廓分明的脸上，鼻梁高挺，眼神沉静专注，刚才在车间里观察时那认真思索的样子，更是有种说不出的魅力。

小月心里怦怦直跳，脸上有些发热。

苏辰同志长得帅，有文化，厂长看重，还会骑那么好的自行车……可她只是一个普通的厂办办事员，家里条件也一般，长得也不算特别漂亮……她配不上他。

这个念头让她心里有些酸涩，只能把这份刚刚萌芽的、朦胧的好感，默默藏在心底。

“苏辰同志，车间……跟你想象的一样吗？”

小月没话找话，打破沉默。

“嗯，差不多。

机器很壮观，工人们也很