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分。烟道加了换热器,余热用来预热做饭用水。
第一次试灶,炊事班长有点怀疑:“何工,这灶……能行吗?”
“试试。”何雨柱点火。
火焰是蓝色的,稳,旺。大锅放上去,水很快就开了。炒菜时火力均匀,不像以前中间糊、边上生。
最重要的是耗煤量——同样做一千人的饭,以前要用五百斤煤,现在三百五十斤就够了。
“省了三分之一!”炊事班长激动地搓手,“何工,您这手艺,神了!”
地窖改造更绝
何雨柱在地窖里装了通风系统,利用太阳能驱动风扇,自动调节温湿度。又设计了一套土法制冷——晚上用抽风机把冷空气抽进地窖,白天关闭,保持低温。
新鲜蔬菜的保存期从三天延长到七天。肉类、鸡蛋也能多存一阵子。
年冬,最困难的时候来了
三年自然灾害,全国粮食紧张。基地的补给也受到影响,粮食、副食供应锐减。
“每人每天定量,又减了二两。”王部长眉头紧锁,“同志们都在高强度工作,营养跟不上,要出问题的。”
何雨柱在实验室里熬了两个通宵。第三天,他找到王部长。
“我有办法。”
“什么办法?”
“培育食用菌。”何雨柱拿出一叠资料,“蘑菇生长周期短,营养价值高。基地有废弃的棉籽壳、麦麸,可以用来做培养基。温度、湿度,我能控制。”
“在戈壁滩种蘑菇?”
“能。”
说干就干。何雨柱在基地一角搭了个简易菇房。利用太阳能温室原理,白天蓄热,晚上保温。棉籽壳、麦麸消毒、接种,控制温湿度。
二十天后,第一茬蘑菇长出来了。白嫩嫩,胖乎乎。
食堂当天加了道菜——蘑菇炒鸡蛋。工人们吃得香,都问:“这蘑菇哪来的?”
“咱们自己种的!”
消息传开,整个基地都沸腾了。各个单位都来学,何雨柱办培训班,教技术。很快,基地有了十几个小菇房,每天能产鲜菇两百多斤。
蘑菇炖鸡,蘑菇炒肉,蘑菇汤……食堂的菜谱丰富了。工人们的脸色也好了。
1962年,苏联专家撤走
临走前,苏联专家断言:“没有我们,你们二十年也搞不出原子弹。”
基地的气氛凝重。但工作不能停。
何雨柱负责的能源系统,是基地的命脉。他带着团队日夜值守,确保每一度电、每一滴热
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