第61章 正式工编制，到手！(4 / 6)

穿好的兔子固定在一根竹竿上，竹竿两端搭在提前用砖头垒好的简易架子上，兔子悬在煤炉上方一尺左右的高度。

另一个煤炉上，何雨柱已经坐上了那个从许大茂事件中幸存下来的砂锅，里面是中午剩下的鸡汤，他又加了点水，放入几片姜，重新烧开，准备用来做酸菜鱼的汤底。

苏辰调整了一下兔子的高度，确保其能被炉火均匀炙烤，又不会因太近而烤焦。

然后，他将另一只同样穿好的兔子也架了上去。

两个煤炉，两团跳跃的火焰，炙烤着两只肥硕的野兔，兔肉在火焰的舔舐下，开始发出轻微的“滋滋”声，表面的酱料渐渐收紧，颜色变深，浓郁的烤肉香气混合着香料的辛香，开始缓缓散发出来。

“师弟，你这法子妙啊！”

何雨柱蹲在煤炉边，看着在火上缓缓旋转的兔子，啧啧称奇，“用煤炉子代替炭火，虽然少了点烟火气，但这火稳，烤出来肯定里外都熟透，还不容易焦。

就是这慢工出细活，得有点耐心。”

“所以得请师兄多费心，看着点火，时不时转一下，让受热均匀。”

苏辰笑道，“我去把鱼片上浆，再把酸菜炒一下。

等兔子烤得差不多了，刷上料油，再烤一会儿就能吃了。”

“放心，交给我！”

何雨柱拍着胸脯保证，他对这新奇的做法充满了兴趣。

两人分工合作，有条不紊。

苏辰回屋，拿出腌制鱼片的大碗，从系统背包中转换出适量的盐、料酒、白胡椒粉和淀粉，加入少许水，调成浆汁，将鱼片抓匀上浆。

他又将切好的酸菜丝用清水投洗了好几遍，拧干水分。

这时，烤兔的香气已经越来越浓，开始随着冬夜的寒风飘散开来。

那是一种混合了肉类焦香、酱料醇香和复杂香料气息的霸道香味，极具穿透力，不仅弥漫了整个中院，甚至飘到了前院和后院。

中院正房，一大爷易中海和一大妈刚吃完简单的晚饭，正在收拾碗筷。

一大妈抽了抽鼻子，疑惑道：“老易，你闻闻，什么味儿？

像是烤肉？”

易中海也闻到了，他走到门口，掀开棉门帘一角，看向东厢房方向。

只见那边屋檐下，两个煤炉烧得正旺，何雨柱蹲在旁边，苏辰则在屋里屋外忙碌。

浓郁的烤肉香和隐约的炒菜香正从那边飘来。

“是柱子和他师弟在做饭。”

易中海放下门帘，回到