第7章 废品站里捡大漏，一块钱的宝贝(2 / 3)

凭，这年头，嘴上说得天花乱坠的人多了去了。

“你说你是我师弟，总得有个凭证吧？”

何雨柱抱着胳膊，虽然语气没那么冲了，但显然没全信，“我师父是姓谭，教了我谭家菜的手艺。

可我怎么从没听师父提过，还有你这么一位……师弟？”

他目光落在苏辰脸上，似乎想找出点破绽。

“有的，师兄，我带了师父留下的信物。”

苏辰连忙从挎包里，先掏出了那个用油纸仔细包着的线装本，双手递了过去，“这是师父传给我的，《谭家菜秘传菜谱》手抄本。

师父说，原本在动荡年间遗失了，这是他凭着记忆，加上自己的一些心得，重新整理抄录的。

还有这个……”他又拿出那几封泛黄的书信，抽出其中一封笔迹最为苍劲、落款是“谭怀远”的信，“这是师父早年，与四九城一位故交，还有……一位叫何大清的前辈的通信，里面提到过您。

师父说，这位何大清前辈，是您的父亲。”

何雨柱将信将疑地接过。

先看那本菜谱。

纸张老旧，是那种粗糙的土纸，边角磨损得厉害。

翻开，里面是竖排的毛笔小楷，字迹工整，记录着一道道谭家菜的菜名、选料、刀工、火候、调味甚至是一些秘制酱料的配方。

何雨柱是行家，打眼一看，心头就是一惊。

这菜谱里记载的好几道菜，比如“黄焖鱼翅”、“清汤燕窝”的某些处理细节，甚至是他师父都没有详细传授，只是提过一嘴的！

有些配料方法和火候掌握的精要，与他所学相互印证，丝丝入扣，绝不是外人能胡编乱造出来的。

这菜谱，十有八九是真的谭家菜传承之物！

他强压住心中的震动，又去看那封信。

信纸更黄，墨迹也有些晕染。

开头的称呼，确是他师父的笔迹！

何雨柱对他师父的字迹再熟悉不过。

信的内容是写给一位故交，询问近况，也提到了自己收养了一个孩子，颇有天赋，打算传其衣钵，又感慨世道不易，师门零落，最后提了一句，听说何大清的儿子柱子也在学厨，且天分不错，甚慰，望故交有机会代为照看云云。

落款时间，是十几年前了。

笔迹是真的。

菜谱是真的。

提到的人和事，也能对上。

何雨柱拿着信纸和菜谱的手，微微有些颤抖。

原来师父在外