第21章 李副厂长办公室，六个芒果换张自行车票(2 / 3)

位？

杨厂长有没有特别交代？”

刘岚愣了一下，没想到苏辰这么镇定，连忙回答：“连杨厂长一共四位，没说特别交代，就是让赶紧做，味道要好。”

“行，我知道了。”

苏辰点点头，挽起袖子，对旁边一个帮厨说，“打火，热锅。

马华，把鸡剁成小块，用料酒、盐、淀粉抓一下。

其他人，该备料的备料。”

他居然真的要自己做？

后厨众人都有些惊讶。

刘岚更是担忧：“李班长，这……这小灶和咱们平时做的大锅菜可不一样，火候、调味都讲究得多……您……您行吗？

要不我还是去把何师傅找回来？”

“不用找他。”

苏辰已经开始处理那条鱼，手法娴熟地刮鳞去内脏，“他不是肚子疼吗？

让他慢慢疼着。

几道小菜而已，耽误不了事。”

见苏辰如此自信，刘岚也不好再说什么，只能忐忑地站在一边看着。

苏辰动作很快，处理食材干净利落。

他先做了一道辣子鸡丁。

热油滑散鸡丁，捞出，再下干辣椒、花椒爆香，放入鸡丁快速翻炒，调味，淋入一点他从“秘方”小瓶里倒出的液体，最后撒上一把炸得酥香的花生米。

整个过程行云流水，火候掌握得恰到好处，红亮的辣椒，焦黄的鸡丁，扑鼻的麻辣鲜香瞬间席卷后厨。

“好香！”

有人忍不住低呼。

这香味，比傻柱平时炒辣子鸡丁似乎还要霸道诱人！

接着是麻婆豆腐。

嫩白的豆腐在锅里咕嘟，苏辰调入他特制的复合酱料，勾芡，撒上花椒面和葱花。

一盘红亮油润、麻辣鲜香烫嫩的麻婆豆腐就出锅了。

“刘岚，先把这两道端上去。”

苏辰擦了擦手，语气平淡，“让客人先吃着，我接着做下一道。”

刘岚看着色香味俱全的两道菜，心里的担忧去了大半，赶紧应了一声，端起盘子就往外跑。

就在苏辰准备处理那条鱼的时候，后厨门被推开，傻柱捂着肚子，慢悠悠地走了进来，脸上还装着一丝“虚弱”。

他在厕所其实根本没蹲多久，心里算着时间，觉得苏辰要么该急得跳脚，要么该派人来求他了。

可他左等右等，没等来人，反而等来了偷偷跑来报信的马华。

“师傅，不好了！

苏辰他…