第七章 溢出效应(1 / 6)
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老徐菜店上新闻的第四天,门口排起了另一种队。
不是买菜的人。
是来取经的。
第一个来的是个三十出头的年轻人,骑电动车,后座绑着两个空菜筐。他把车停在巷口,在菜摊前站了二十分钟,看价目表,看检测仪,看墙上贴的供货商名单,看程屿那个二维码。
老徐起初没在意,以为是个等活儿的闪送。
后来那人开口了。
“大哥,”他凑到老徐跟前,“你这套模式,能教教我吗?”
老徐看了他一眼。
年轻人自我介绍姓周,在十里堡另外一头开了个夫妻店,开了三年,生意越来越差,周围开了三家生鲜超市,他的菜摊快撑不下去了。
“我看新闻上说的,”小周搓着手,“透明经营,公开进货价。我也想试试。”
老徐没说话。他转头看林墨。
林墨正蹲在菜筐边检测西红柿。他把探头抽出来,擦干净,装进包里,然后站起来。
“你现在的进货渠道是哪家?”他问。
小周说:“宋记。”
空气安静了一秒。
宋记就是宋长贵的配送中心。虽然现在停业整顿,但之前一直是这片最大的供货商。
“宋记还开着吗?”林墨问。
“关着呢,”小周说,“所以我这几天都没货。昨天去新发地自己拉了一趟,油钱比菜钱还贵。”
他顿了顿。
“我看你们那个供货商名单,通州的农户,大兴的农户,我也想找他们拿货。”
林墨看着他。
小周的眼神里没有算计,只有疲惫。那是一种被房租、损耗、竞争压了三年之后的疲惫,也是一种看到一点光亮之后想拼命抓住的迫切。
“你店在哪儿?”林墨问。
小周说了个地址。十里堡北里,靠近朝阳北路,那一带林墨去过,老小区,住的老人多。
“每天能卖多少?”
“好的时候七八百,差的时候两三百。”
“毛利?”
小周犹豫了一下。
“十几个点。”
林墨没再问了。他知道十几个点的毛利在这种小菜摊意味着什么——去掉房租水电,一个月到手可能不到三千块,比打工还累。
“你愿意公开进货价?”他问。
小周说:“愿意。”
“愿意接受随时抽检?”
“愿意。”
“愿意把供货商全名全称
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