第二十五章：神仙手艺震全场，三大爷算盘落空(2 / 4)

他一挥手，中气十足地吼了一嗓子，整个人的气场都变了。

不再是那个跟人斗嘴犯浑的傻柱，而是一位即将登台献艺的宗师。

他拿出自己压箱底的全套厨具，寒光闪闪的菜刀在他手中仿佛活了过来。

“当当当当——”

密集而富有节奏的切菜声，在中院清脆地响起。

紧接着，大锅上灶，热油“刺啦”一声爆开，葱姜蒜的香气率先炸裂，瞬间钻进了每一个人的鼻孔。

傻柱一手持锅，一手拿勺，整个人进入了一种物我两忘的境界。

颠、炒、烹、炸！

他将那顶级的猪肉，用最精湛的技艺，催化出最霸道的香味。

一股浓烈到令人发指的肉香味，混合着酱料的咸香和冰糖的焦香，化作一道肉眼可见的白色气浪，从中院升腾而起，蛮横地席卷了整个四合院。

馋！

无法形容的馋！

院里的小孩们再也待不住了，一个个扒在门口，使劲嗅着空气中的味道，口水顺着嘴角流下来，挂在下巴上，自己都毫无察觉。

傍晚时分，天色擦黑，各家各户点亮了电灯。

中院里，几张桌子拼在一起，一道道刚刚出锅的菜肴被端了上来，热气腾腾。

红烧肉。

每一块都烧得通体透亮，酱汁浓稠，在灯光下闪烁着诱人的光泽，轻轻一晃，那肥肉便如同果冻般颤动。

干煸豆角。

在严冬里本该干瘪的豆角，此刻却青翠欲滴，表皮带着恰到好处的焦香，光是看着就让人觉得清脆爽口。

小鸡炖蘑菇。

汤色金黄浓郁，大块的鸡肉已经炖得软烂，山野蘑菇的鲜味完美地融入了汤中，那股香气，霸道得不讲道理。

全院的老少爷们围着桌子，看着这堪比国宴水准的菜肴，一个个眼珠子都快瞪出来了，喉咙里咕咚作响，却没人敢先动筷子。

就在这时，一个不合时宜的声音响了起来。

“咳咳。”

三大爷阎埠贵，手里攥着他的小本本，另一只手拿着那把标志性的算盘，习惯性地凑了上来，镜片后的眼睛闪烁着精光。

他准备按照院里几十年的老规矩，开始他最擅长的表演——精打细算地给各家分派。

“我来……”

他话刚起了个头，一只手就搭在了他的肩膀上，将他后半句话给按了回去。

是许大茂。

“三大爷，今儿您就擎好吧，歇歇。”