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那本册子，成了阿木最珍贵的东西。
他把册子放在枕头底下，每天晚上睡觉前都要拿出来看一遍。那些密密麻麻的字迹，他已经能背下来了，但他还是要看。看着那些字，就好像看见莫爷爷站在他面前，用那双浑浊却明亮的眼睛，看着他。
“唐大哥，”有一天阿木忽然问，“莫爷爷为什么不自己留着那些菜？”
唐咏永正在翻账本，听到这话，抬起头。
“什么？”
阿木挠了挠头，有些不好意思地道：“我是说，那些菜的做法，他学了三十年，肯定是他的心血。他为什么不自己留着，非要给我？”
唐咏永沉默了片刻，缓缓道：
“因为他不需要了。”
阿木愣住了。
“不需要了？”
唐咏永点了点头。
“他已经到了那个年纪。对他来说，那些菜是谁的，已经不重要了。重要的是，那些菜能传下去。”
阿木似懂非懂地点了点头。
唐咏永看着他，忽然问：
“你呢？你想传给谁？”
阿木愣住了。
他从来没想过这个问题。
传给谁？
他挠了挠头，想了半天，说：
“我也不知道。”
唐咏永笑了笑，没有再问。
日子一天天过去，苏氏楼的生意越来越好。
阿木的名声，已经传遍了整个江南。每天都有从各地慕名而来的人，排着长队，等着吃他做的菜。有人甚至从京城专程赶来，就为了尝一口传说中的“满汉全席”。
但阿木依旧是那个阿木。
每天卯时起床，子时歇下。在后厨一待就是一整天，对着那些食材发呆，琢磨着怎么把菜做得更好。
偶尔有同行来偷师，他也不在意。反正那些菜，他做了几百遍几千遍，早就烂熟于心。别人要看，就让他们看。看了也学不会，因为那些菜里，有他自己的东西。
这天傍晚，苏氏楼来了一个奇怪的客人。
那人二十出头，穿着一身破旧的衣裳，面黄肌瘦，看起来像是饿了很久。他站在门口，望着那块招牌，犹豫了很久，才鼓起勇气走进去。
秦掌柜看见他，皱了皱眉。
“这位客官，您……”
那年轻人连忙摆手。
“我不是来吃饭的。我是……我是来找人的。”
秦掌柜看着他。
“找谁？”
那年轻人
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