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行宫献艺之后,阿木的名字像长了翅膀一样,飞遍了大江南北。
“知道吗?那个苏氏楼的大厨,给皇上做过菜!”
“皇上吃了他的清汤白菜,说想起了三十年前!”
“听说御膳房想挖他,他都不去!”
这些传言有真有假,但有一点是确定的——阿木的厨艺,已经无人不知,无人不晓。
每天来苏氏楼的人,比以前更多了。有从京城专程赶来的达官贵人,有从南京坐船来的富商巨贾,有从四面八方慕名而来的食客。队伍排得比之前更长,有时候从辰时排到酉时,都未必能吃上一口。
秦掌柜的算盘珠子拨得更响了,脸上的笑却越来越矜持。他现在可是“御前献艺”的掌柜了,不能像以前那样见人就笑,得有点身份。
老礁头依旧坐在门口,依旧抽着烟,依旧用那双浑浊的眼睛盯着每一个进出的人。但他的眼神里,多了一份警惕——他知道,名气越大,盯着的人就越多。
最忙的,还是阿木。
他现在每天卯时起床,子时才能歇下。十几个时辰连轴转,手上磨出了厚厚的老茧,眼睛熬得通红,但精神头却比以前更足了。
只是偶尔,他会停下来,望着那些空了的盘子发呆。
唐大哥说,他的菜是“毒药”,让人吃了就忘不掉。
可他总觉得,自己还能做得更好。
能做得……更不一样。
这一天夜里,打烊之后,阿木没有回房睡觉。他坐在后厨门口,望着头顶那片星空,发呆。
唐咏永从楼上下来,走到他身边,在他旁边坐下。
“想什么呢?”
阿木转过头,看着他。
“唐大哥,我想做一道新菜。”
唐咏永看着他。
“什么新菜?”
阿木挠了挠头,有些不好意思地道:
“我也不知道。就是……就是脑子里有个想法,但怎么也想不清楚。”
唐咏永沉默了片刻,忽然问:
“你知道什么是‘满汉全席’吗?”
阿木愣住了。
“满……汉全席?”
唐咏永点了点头。
“我在一本书上看到过。说是很久以前,有位皇帝想尝遍天下美食,就让御厨把满人和汉人的菜放在一起,做一桌最大的宴席。那宴席上,有山珍海味,有飞禽走兽,有南北名菜,有东西佳肴。一共一百零八道,三天三夜都吃不完。”
阿木的眼睛越睁越大
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