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了。
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豆子磨完了,開始煮漿。
周娘子把磨好的豆漿倒進大鍋裡,生火煮開。丫丫蹲在灶邊添柴,林雪在一旁幫忙攪拌。
豆漿煮開了,滿屋子都是香味。
丫丫吸了吸鼻子。
“真香!”
林雪笑了。
“等會兒喝一碗,更香。”
豆漿煮好了,周娘子開始點鹵。她拿著勺子,一點一點地往鍋里加,一邊加一邊攪拌。沒一會兒,豆漿就凝結成了豆腐腦。
丫丫看著那鍋豆腐腦,眼睛都直了。
“好神奇!”
林雪笑著給她舀了一碗。
“嘗嘗。”
丫丫接過來,小口小口地吃著。
“好吃!真好吃!”
老鬼看著她那副樣子,笑得眼睛眯成了一條縫。
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豆腐腦吃完了,開始壓豆腐。
周娘子把豆腐腦倒進鋪著布的模具裡,包好,蓋上木板,再壓上一塊石頭。水從模具底下慢慢滲出來,一滴一滴,落在盆裡。
丫丫蹲在旁邊看著,看了很久。
“娘,為什麼要壓?”
周娘子解釋道:“把水壓出來,豆腐才緊實。”
丫丫點點頭。
“哦。”
她又看了一會兒,忽然問。
“那要壓多久?”
周娘子想了想。
“得壓一兩個時辰吧。”
丫丫眨眨眼。
“那我們等嗎?”
周娘子笑了。
“不等。等會兒回家,明天再來拿。”
丫丫點點頭。
“好。”
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傍晚,豆腐壓好了。
周娘子把豆腐切成塊,分給大家。林雪和唐紫蘇拿了一塊,老鬼家留了一塊,水生家也送了一塊。
丫丫捧著那塊豆腐,看了又看。
“娘,這豆腐怎麼吃?”
周娘子想了想。
“明天炸豆腐泡吃。”
丫丫眼睛亮了。
“炸豆腐泡!我喜歡!”
林雪笑了。
“明天我們還來!”
丫丫高興地跳起來。
“好!說定了!”
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夜裡,林雪和唐紫蘇回到竹林。
月亮升起來了,灑在竹林上,灑在茅屋上,灑在她們身上。
林雪手裡還捧著那
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