第66章你才是真正在门外看热闹的人(2 / 3)

是一道顶级硬菜！”

砰！

短刀刀柄重砸在烧焦的香猪之上。

本来满是焦黑的地方，如同玻璃般应声崩裂蔓延出如同蛛网般的裂缝。

随即，在众目睽睽之下，直接剥离。

伴随着烧焦的草木灰落下。

一股被封闭的浓郁香味更是随风激荡而开。

本应该烧焦的香猪，此刻却裸露出一层泛着油光的金黄色泽。

酥脆的外皮更是随着裂缝蔓延，传出卡蹦脆的声音。

这是神仙显灵吗？

所有人的瞳孔猛然巨震。

仿佛有一只无形的大手，将他们的心脏，硬生生攥爆了。

崔大可的脸上更是写满难以置信。

作为一个八级厨师，更是炊事班的班长。

这种烧制方法，可是完全超出了他当厨师后的毕生认知啊!

如果不是亲眼看到，他绝对不敢相信，这是真的。

“没，没有可能，刚才篝火塔内的火势那么大，明明会将香猪烧毁才对，它们为什么会没有事的。”

崔大可率先按捺不住了。

面对这个问题，同为厨师的南易，乃至傻柱也瞬间沉不住气，齐刷刷看向秦枫。

更不要说其他人了。

秦枫笑了，道：“呵呵，崔大可，你刚才不是说，外行看热闹，内行看门道吗？”

“没有想到你到现在都没有看出门道来，根本不知道，我既然选择了使用篝火塔来烧十头香猪，当然也早已经料到文化广场的风力问题。”

“所以，我从一开始便在给香猪上的皮水加了点蜜糖，利用它的耐高温形成了一层保护。”

“而且因为篝火塔以草木来作为燃烧，在烧制的过程之中，香猪便会因为蜜糖的皮水的缘故，将草木灰黏在其上，时间一长了，便会形成烧焦的状态。”

“让香猪受热更加均匀的同时，更能承受耐高温，也能增加了数分草木的香味来解油腻。”

“所以从一开始，我烧制十头香猪的时候，便是奔着烧焦而去，只有这样才能够让它更加香脆可口，肥而不油腻。”

“只是，我还没有来得及解释，你便高兴得太早而已。”

“现在看来，你才是真的在门外看热闹的人，当然如果能够让你的心情好过一点，也可以认为这是神仙显灵。”

“不过，现在我可没有时间和你在这里继续浪费，傻柱，南易，你们先把香猪分了吧。”

“杨厂长，秋楠，这是你