第九十六章 小暑管瓜：掌搭瓜架与蒜香瓜酱(1 / 2)

朱仙镇的小暑，雨下得勤，张婶家的黄瓜架长得乱——藤蔓顺着竹竿爬得歪歪扭扭，有的还压断了枝，她搬着新竹竿站在架旁，喊：“小泗！快来帮我搭瓜架！藤蔓得绑牢，不然结了瓜会掉！”

张小泗刚帮陈阿馍捏完“瓜架面塑”（用棕面捏的竹竿，绿面捏的藤蔓，还捏了个小黄瓜挂在上面），扛着绳子就跑过来。他看着乱蓬蓬的藤蔓，觉得用手绑太慢，不如用拍黄瓜掌把藤蔓“甩”到竹竿上——之前挂腊鱼用掌法准过，这次想省点劲。

往后退两步，右手成掌对准藤蔓：“拍黄瓜掌·搭！”掌风扫过，藤蔓确实缠上了竹竿，可劲太大，竹竿被扫倒了两根，砸在院角王长老的“小暑蒜香瓜酱”罐上——那是王长老用小暑新蒜和青瓜做的酱，装在陶罐里腌着，罐盖被砸开，瓜酱洒了一地，还沾了不少黄瓜藤。

“张小泗你个憨货！我的瓜酱！”王长老急得跳脚，赶紧用勺子把沾了藤叶的瓜酱刮起来，尝了一口却眼睛一亮：“哎？这藤叶混瓜酱，多了股清香味！比纯瓜酱还好吃！”他赶紧把剩下的瓜酱倒进新罐，加了点切碎的藤叶，嘴里吆喝：“都来尝！这叫‘藤香蒜酱’，小暑配粥最香！”

张婶也不恼，把倒了的竹竿重新立起来，笑着说：“倒多了样下饭的酱！”陈阿馍趁机把“瓜架面塑”摆在瓜架旁，又捏了个“掌甩藤蔓”小面塑——张小泗举着掌，藤蔓缠在竹竿上，王长老蹲在地上刮瓜酱，猴子蹲在架上叼着小黄瓜，摆在院门口，引得路过的邻居都笑：“小泗这掌法，搭架都能出新品！”

正忙活着，猴子突然叼着根小黄瓜跑了——它趁大家不注意，从架上摘了根最嫩的，往少年家跑。张小泗赶紧追过去，看见少年正帮娘熬暑汤（小暑要喝暑汤解暑），娘手里攥着空碗，想喝点清口的。猴子把黄瓜放在碗里，对着娘叫两声，像是在说“配酱吃”。

“这猴子比你还贴心！”少年娘笑着把黄瓜切成片，蘸了点王长老的藤香蒜酱，递给猴子一块，又端出两碗暑汤：“张婶，王长老，喝碗汤解解暑！天太热了！”张婶接过汤，从架上摘了两根大黄瓜塞给少年：“拿回去腌着吃，配暑汤正好！”

搭瓜架忙到傍晚，张婶家的黄瓜架绑得整整齐齐，藤蔓上挂着的小黄瓜沾了点夕阳，格外好看。王长老的藤香蒜酱被邻居们尝了个遍，还订了不少罐。陈阿馍把“瓜架面塑”摆在架下，风一吹，面塑的藤蔓晃悠悠的，倒像真的在长。

张小泗坐在架下，喝着暑汤，嚼着蘸了蒜酱的黄瓜，心里满是踏实——小暑的朱仙镇，瓜架