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”
“额...还用你说,我也是这么想的。走!出发!”随即,抽风仅剩的右手高高举起,二人抻出鼻子,寻香而去。
居民楼间的老面馆,煤炉的烟火裹着面香,把玻璃都蒸出了层白雾,旧木桌椅的凉意混着汤头的暖香猛地装到了二人的鼻尖。
“隔壁桌的婆婆说的是啥?我一句也听不懂,估计是本地方言。
“你真笨。人家的意思是,这家店开了二三十年了,她以前住在这,经常来,现在搬走了,但隔三差五还会回来。一方面是为了打扫屋子,另一个原因就是惦记着这一碗面。”
大姐的方言识别能力明显要强于我,虽然不确定她是不是在忽悠我,至少逻辑上是合理的。
细面条躺在酱油色的汤里,点缀着碎蒜花。我瞧见老板正从冰箱里取出一大块像琥珀一样的粉色肉块,一刀下去一分为二,装在小蝶里,端到了我两人的面前。
刚刚大姐就让我别急着吃面,说得先尝尝这肉,可如今上桌了,她又阻止了我:“你得就着醋吃,面里也得加点醋。”
“啊?吃面条为什么还要加醋?”我心里更奇怪的是,为什么大冷天要吃这样一块冷冻的肉,不怕凉吗?
“刚刚隔壁桌的奶奶说的,本地的面条一定要配本地的醋。”
好吧,谁让我听不懂方言呢。除了我自己的面,我还帮大姐加了些醋,谁让她手脚不方便呢,让让她好了。
我明白为什么要吃冷肉了。这么多胶原蛋白,只有冻着才有Q弹的感觉,配上一碗热气腾腾的汤面,一点也不冷。冷盘配醋可以解腻,而热汤里加醋,挥发的醋香还可以带出汤的浓香,一举两得。
大姐果然不负众望,一个人就吃了八碗鳝丝面。
吃饱喝足,我继续上路。这座小城的街道绿树成荫,即使在冬天枝叶也十分繁盛,阳光透过叶片照在身上,一点寒意都没有。
我突然有种冲动,如果今后搬来这座城市居住,应该也十分安逸吧?
“怎么,你小子要隐退了?”
“哼,这很难说。人生可是充满变数的,说不定明天我又是另一个想法。”是啊,大姐昨天还是一副惨兮兮的样子,今天又恢复了神气。
大姐今天是铁了心不准备乘坐任何交通工具,全程步行。我并不反对,小城徒步,好安逸哦。
不知不觉来到了一座小山脚下。说是山,纯粹因为牌子上写的是山,毕竟这座山的高度我目测撑死不会超过一百米。
“小芳,去帮帮那个小姑娘。”
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