第10章：学院创办："古代烘焙科班生"(1 / 3)

王婶，咱这连锁店开得比瘟疫还快，可糕点师不够用啊！上次派去杭州的学徒，把桂花糕做成了鞋垫形状！

王婶擦着新到的龙涎果，叹了口气：姑娘，好苗子都被御膳房和各大酒楼挖走了，剩下的......她指了指正在用擀面杖追老鼠的小学徒，连面粉和糯米粉都分不清。

慕容博推门进来，手里拎着个沉甸甸的木箱：听说你要办糕点黄埔军校？他打开箱子，里面是一叠泛黄的《食经》抄本，父皇把皇家藏书阁的糕点古籍都搬来了，说要当学院镇院之宝。

瑞培培翻了翻，突然指着一本画着鬼神图案的古籍：殿下您看！这尸解仙糕的方子，要用人参吊魂、茯苓锁魄，比我的黑暗料理还离谱！

慕容博看着她把古籍当漫画看，无奈又好笑：选址用城西的废王府，我已让人修缮，他递给她一张图纸，教室、实操间、原料库都按你的要求改，就是...

就是那个打蛋器专用插座还没搞定？瑞培培挑眉，没事！我让工部的人做了手摇发电装置，虽然摇起来像磨豆腐，但总算能让我的教学神器转起来了！

开学那天，泽秀糕点学院的牌匾在阳光下闪闪发亮，门口却挤满了奇奇怪怪的人：有拄着拐杖的老御厨，想偷学新式糕点；有穿开裆裤的小屁孩，被爹娘送来学手艺；最绝的是个和尚，说要学素糕超度亡魂。

肃静！瑞培培站在台阶上，举起铜锅扩音器，我是院长瑞培培，这位是首席投资人兼校规监督员慕容博！

慕容博穿着常服，却自带威压，吓得老御厨把偷藏的小本本掉在地上。

第一堂课是理论基础。瑞培培用炭笔在石板上画着面粉分子结构图，下面的学徒们看得一脸懵逼。

同学们，瑞培培敲着石板，这叫碳水化合物，是糕点的灵魂！就像人不能没有骨头，糕点不能没有......

不能没有糖！一个胖学徒大喊，引得哄堂大笑。

对！也不对！瑞培培掏出块无糖马蹄糕，看好了，这叫科学配比，就算没糖也能好吃到哭！她突然指向后排，那位和尚同学，您抄我黑板干嘛？

和尚合十：阿弥陀佛，贫僧在记碳水化合物超度法。

慕容博在角落揉着眉心，他就知道，这学院肯定比朝堂还热闹。

实操课才是重头戏。瑞培培把学徒们分成裱花组烘焙组创新组，自己则扛着打蛋器巡视。

停！她按住一个把奶油挤成鼻涕状的学徒，这位同学，你这是鼻涕裱花术吗？看好了，手腕要稳，像这样......