第一百章：金陵岁月，烟火长明(1 / 2)

金陵的秋意是从老槐树的叶隙里漏下来的。当第一片金黄的槐叶飘进老灶头面馆的竹帘时，林昭正用枣木面杖将揉好的面团压成薄片，案板上的「银丝雪片」面条旁，摆着刚从butcher铺运来的山羊肉——这是他今秋新添的菜式「龙涎卤羊肉面」，羊骨汤要在七星灶上煨足三个时辰，直到汤色如琥珀，骨髓的香浸透每根面条。

「昭哥，羊肉得用咱老灶头的卤汁煨才够味。」父亲拄着面杖站在灶台边，脖子上的青铜面杖坠在蒸汽里晃悠，坠子凹痕里新嵌了块槐树皮——那是今早王婆婆捡来的，说要给卤汁添点秋香。

林昭笑着点头，将切好的羊肉片浸入祖传的龙涎卤，琥珀色的卤汁立刻裹住肉片，渗出的血水竟被卤香压得无影无踪。

苏婉的绣绷在窗边染上秋阳的颜色。她正在给新出锅的羊肉面绣碗套，靛蓝布面上用金线绣着七星灶纹样，灶膛里「烧」着的竟是羊肉块，蒸汽化作的云纹里藏着细小的算盘珠——那是陆明玥非要加上的，说这样算起来「一碗面的福气都不会漏」。

「陆姑娘，你看这羊肉绣得可像？」她举起绷子，羊肉片的针脚里还沾着今早熬汤溅上的油星。

陆明玥端着刚蒸好的糖芋苗从后院进来，围裙上绣着的算盘珠被蒸汽熏得发亮。「像！比我在陆家后厨见的还香，」她将糖芋苗分给街坊，芋苗上撒的桂花是李婆婆爬梯子摘的，「方才张巡检差人来，说审完最后一本陆家账册，要带着全家来吃头锅羊肉面。」

话音未落，巷口已传来孩子们的喧哗，原来他们闻着羊肉香，早把青石板坐成了半圆。

林昭将第一锅羊肉汤舀进紫铜面瓢时，瓢底的「昭」字被汤光照得透亮。他想起三个月前灶台前的血雨腥风，如今瓢里盛的却是深秋的暖——羊骨汤里熬着父亲找回的粮船故事，龙涎卤里浸着苏婉绣绷上的金线，连陆明玥撒的桂花糖，都带着劫后余生的甜。

「爹，您尝尝这汤头。」他舀起一勺递给父亲，老人尝罢竟落下泪来，说这滋味像极了二十年前粮船上的热粥。

王婆婆的铜锅又开始咕嘟作响，这次煮的是羊肉面的配菜——油炸豆腐泡。她往锅里撒着椒盐时，铜锅沿的「囍」字被油星擦得更亮。

「昭儿，给你苏姑娘多留几块嫩豆腐，」老人眨眨眼，「她绣绷上的羊肉，可都是照着你切的肉片描的。」林昭闻言手抖，面瓢里的汤洒在灶台上，竟烫出个心形的油迹。

苏婉的耳根泛起红晕，假装没听见，指尖的绣针却在布面上戳出个小窟窿。陆明玥见