第九十四章 四季灶台，匠心对峙(2 / 2)

白的汤面上浮着金黄的油花，“羊肉要选带皮的山羊肉，当归用黄河滩的‘马尾归’，煨汤时加把去年的陈稻草，去膻气。”

他盛汤时，木勺在罐底轻轻搅动，苏婉看见罐底刻着“昭和二十三年”——那是老灶台铸成的年份，比林昭的年纪还大。

突然，陆家主厨王师傅打翻了调味罐，花椒撒在林昭的灶台前。林昭却不慌，抓起一把葱花撒在花椒上，热油一激，香气竟盖过了花椒的麻：“灶台如战场，慌不得。”

他这话让苏婉心头一颤，想起天机盟训练时，师父说“暗桩如灶台，要经得住火炼”。

评委席上的漕帮师爷正要宣布结果，陆明玥突然冲上台，夺过话筒：“林师傅的四季面，春有荠菜的清，夏有荷香的凉，秋有蟹黄的暖，冬有羊肉的韧，哪一样不是金陵的烟火气？”

她话音未落，台下爆发出雷鸣般的掌声，卖桂花糖芋苗的张婆婆、挑馄饨担的李大哥，都举着空碗喊“老灶头万岁”。

林昭站在灶台前，火光映红了他的脸，额角的汗珠滴在紫铜灶沿上，发出“滋”的轻响。

苏婉摸出袖中密信，用火折子点燃，纸灰飘向灶台时，她看见林昭正用竹刀在案板上刻字——不是什么秘方，而是“匠心”二字，笔画间还留着昨夜熬汤时溅上的油星。